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Dossiers et éclairages

Le Brésil est le premier producteur mondial de soja.

Les matières premières, colonne vertébrale du commerce mondial

Le négoce des matières premières est une activité économique aussi ancienne que nébuleuse. Ces produits nourrissent notre quotidien, mais ravivent aussi les tensions géopolitiques et mettent en avant des enjeux sanitaires et environnementaux. L'émission "Tout un monde" s'est penchée sur leur origine, des gigantesques plantations de soja au Brésil au nickel extrait en Nouvelle-Calédonie en passant par la Chine, où se joue la production mondiale de porc. Le voyage se termine en Suisse, pays dans lequel le commerce des matières premières a généré un chiffre d'affaires de 25 milliards en 2017.