![Réception d'hôtel. [Depositphotos - Kalinovsky]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/lkfvlk-27439510.image?w=1920&h=598)
Histoire de l'hôtellerie suisse
Pour faire écho au tournage de la série "Winter Palace", coproduite par la RTS et Netflix, RTS Découverte vous propose de parcourir l'histoire de l'hôtellerie suisse, un des atouts du tourisme de notre pays. Cette histoire est riche. Dans ce dossier, on vous raconte le passé et le présent de palaces emblématiques du pays, à travers entre autres le regard d'Evelyne Lüthi-Graf, directrice des Archives hôtelières suisses. Vous verrez que l'hôtellerie suisse est également intimement liée à la diplomatie de notre pays. Des rencontres au sommet se déroulent régulièrement dans les murs de ces hôtels. Tour d'horizon.
"Winter Palace", une série coproduite par la RTS et Netflix inspirée de la trajectoire de César Ritz
![La série "Winter Palace" évoquera la naissance de l’hôtellerie de luxe dans les Alpes. [Point Prod/Oble Studios/RTS/Netflix]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/sus20k-26166514.image?w=640&h=360 "La série \"Winter Palace\" évoquera la naissance de l’hôtellerie de luxe dans les Alpes. [Point Prod/Oble Studios/RTS/Netflix]")
Les coulisses du partenariat entre Netflix et la RTS pour la série "Winter Palace"
Entretien avec Pierre Monnard, réalisateur de la série
Entretien avec Cyril Metzger, acteur principal de la série "Winter Palace"
César Ritz, le Haut-Valaisan pionnier de l'hôtellerie de luxe
![Une photo des meubles du Salon Proust de l'Hôtel Ritz à Paris, qui sont mis aux enchères du 17 au 21 avril. [Keystone - Gérard Julien]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/t4a66a-25998580.image?w=640&h=360 "Une photo des meubles du Salon Proust de l'Hôtel Ritz à Paris, qui sont mis aux enchères du 17 au 21 avril. [Keystone - Gérard Julien]")
Portrait de César Ritz, fondateur de l'hôtellerie de luxe, né dans la vallée de Conches dans le Haut-Valais
Les hôtels suisses qui ont compté dans l'histoire
![Le Beau-Rivage Palace de Lausanne a accueilli d'importantes conférences internationales. [AP/Keystone - Brendan Smialowski]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/qld0km-25907210.image?w=640&h=360 "Le Beau-Rivage Palace de Lausanne a accueilli d'importantes conférences internationales. [AP/Keystone - Brendan Smialowski]")
Le Président Wilson à Genève
![L'Hôtel Baur au Lac, à Zurich. [Keystone - Walter Bieri]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/xwqr9s-26038386.image?w=640&h=360 "L'Hôtel Baur au Lac, à Zurich. [Keystone - Walter Bieri]")
Le Baur au Lac à Zurich
Le Beau-Rivage à Lausanne
![Le Grand Hôtel National a été dirigé par César Ritz dès 1877. [CC-bySA - Hansueli Krapf]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/p15bcb-26039319.image?w=640&h=360 "Le Grand Hôtel National a été dirigé par César Ritz dès 1877. [CC-bySA - Hansueli Krapf]")
Le Grand Hôtel National à Lucerne
![L'hôtel Monte Rosa de Zermatt. [AFP - Patrick frilet - hemis.fr]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/z6yk1h-26038222.image?w=640&h=360 "L'hôtel Monte Rosa de Zermatt. [AFP - Patrick frilet - hemis.fr]")
Le Monte Rosa à Zermatt
Repéré pour vous
![L'histoire de la villégiature. [AFP - Leemage]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/892i7j-25919588.image?w=640&h=360 "L'histoire de la villégiature. [AFP - Leemage]")
La Suisse, haut lieu de villégiature, les explications d'Evelyne Lüthi-Graf, historienne
Le Grand Hotel du Parc à Crans Montana est l'un des plus anciens établissements hôteliers du Valais
Perché à 3'100 mètres, le Gornergrat est l'hôtel le plus haut d'Europe
Course au luxe dans les palaces
Nathalie Seiler-Hayez, directrice du Beau-Rivage Palace à Lausanne, se confie sur son travail
Le luxueux hôtel Royal Savoy à Lausanne se sépare de ses objets de prestige
Un nouvel hôtel 5 étoiles va ouvrir à Lausanne
Entretien avec Evelyne Lüthi-Graf, directrice des Archives hôtelières suisses
Entretien avec Evelyne Lüthi-Graf, directrice des Archives hôtelières suisses, au Grand Hôtel de Caux
Entretien avec Evelyne Lüthi-Graf, directrice des Archives hôtelières suisses, deuxième partie
Les émissions de Monumental consacrées aux palaces et aux grands hôtels
![L'hôtel Negresco à Nice en France. [AFP - Valery Hache]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/51wm2d-26029432.image?w=640&h=360 "L'hôtel Negresco à Nice en France. [AFP - Valery Hache]")
Les hôtels mythiques (1/2)
Les hôtels mythiques (2/2)
Focus sur quelques hôtels de légende, ici et ailleurs
Visite du Kurhaus, une institution à Arolla (VS)
Le célèbre Negresco à Nice
L'Hôtel Lutetia, le principal protagoniste d'un roman de Pierre Assouline
![Le Montreux Palace. [Keystone - Manuel Lopez]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/w0wlkq-25939390.image?w=640&h=360 "Le Montreux Palace. [Keystone - Manuel Lopez]")
À l'École hôtelière, une série des Docs
Au pied de l'échelle
La main à la pâte
Les petits plats dans les grands
Check in, check out
Les carottes sont cuites
Hôtels et cinéma
Sils Maria et son hôtel Waldhaus ont inspiré de nombreux auteurs
L'hôtel Waldhaus, un mythe
![L'hôtel Waldhaus [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2017/image/x5cjxm-26959987.image?w=640&h=360 "L'hôtel Waldhaus [RTS]")
Le cinéaste français Chabrol en tournage dans un palace à Sils-Maria
Hôtellerie et thermalisme
Retour sur le prestigieux passé du centre thermal d'Yverdon-les-Bains
Les Suisses et le thermalisme, une histoire qui dure
Hôtels et diplomatie
![Séance de négociations à l'Hôtel Intercontinental, Genève, le 30.05.2015. [Keystone - Laurent Gilliéron]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/qtv6zb-26038611.image?w=640&h=360 "Séance de négociations à l'Hôtel Intercontinental, Genève, le 30.05.2015. [Keystone - Laurent Gilliéron]")
Reportage au coeur de l'Intercontinental ou les coulisses genevoises de la diplomatie mondiale
Le Montreux Palace, épicentre de la diplomatie mondiale avec la conférence Genève 2 sur la Syrie
Reportage dans les coulisses de l'Hôtel Intercontinental à Genève.
Promenade dans les couloirs de l'Intercontinental qui a abrité de nombreuses rencontres diplomatiques décisives
L'hôtellerie aujourd'hui
Un nouvel hôtel va ouvrir cette semaine à Genève, peine croyable en cette période de marasme
Visite du chantier d'un nouvel hôtel tout en bois
La clientèle est de plus attirée par des lieux insolites au coeur des villes
AirBnB gagne de plus en plus de parts de marché en Suisse
Une série de l'émission Vacarme consacrée à l'hôtellerie
![LʹEcole hôtelière de Lausanne est régulièrement nommée comme la meilleure du monde en son genre. [RTS - Arnaud Robert]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/k10pfp-25934501.image?w=640&h=360 "LʹEcole hôtelière de Lausanne est régulièrement nommée comme la meilleure du monde en son genre. [RTS - Arnaud Robert]")
À l'École hôtelière de Lausanne, passion complète
![Le covid a ouvert une ère de télétravail et de nomadisme: les hôtels ont peut-être leur carte à jouer. [Depositphotos - GaudiLab]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/4m3w3-25933647.image?w=640&h=360 "Le covid a ouvert une ère de télétravail et de nomadisme: les hôtels ont peut-être leur carte à jouer. [Depositphotos - GaudiLab]")
Quand les hôtels accueillent les nomades du futur qui télétravaillent
![Inauguré en 1915 dans le plus pur style Belle Époque, le Lausanne Palace est une incongruité sise au bord dʹune route passante. [RTS - Arnaud Robert]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/coo3b3-25933924.image?w=640&h=360 "Inauguré en 1915 dans le plus pur style Belle Époque, le Lausanne Palace est une incongruité sise au bord dʹune route passante. [RTS - Arnaud Robert]")
La vie de Palace
![L'Ecole hôtelière de Lausanne, avenue de Cour, 1968. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/gnu0s0-26181729.image?w=640&h=360 "L'Ecole hôtelière de Lausanne, avenue de Cour, 1968. [RTS]")
![Le logo des Archives Hôtelières Suisses [www.hotelarchiv.ch - Archives Hôtelières Suisses]](https://img.rts.ch/decouverte/monde-et-societe/2020/image/y9e90y-28056945.image?w=640&h=360 "Le logo des Archives Hôtelières Suisses [www.hotelarchiv.ch - Archives Hôtelières Suisses]")
![Le logo d'HotellerieSuisse, la Société suisse des hôteliers. [HotellerieSuisse]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/aibdpz-28056951.image?w=640&h=360 "Le logo d'HotellerieSuisse, la Société suisse des hôteliers. [HotellerieSuisse]")
![Le dossier sur les grands monuments de RTS Découverte. [Fotolia - © poppystyle]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/s0tvtf-27439402.image?w=640&h=360 "Le dossier sur les grands monuments de RTS Découverte. [Fotolia - © poppystyle]")
!["Le cinéma côté technique", un dossier de RTSdécouverte.
zvonkodjuric
Fotolia [Fotolia - zvonkodjuric]](https://img.rts.ch/decouverte/monde-et-societe/culture-et-sport/le-cinema-cote-technique/2015/image/gqsn80-27439384.image?w=640&h=360 "\"Le cinéma côté technique\", un dossier de RTSdécouverte.
zvonkodjuric
Fotolia [Fotolia - zvonkodjuric]")
![Photo dédicacée de Lauren Bacall. [AFP - Gabriel Bouys]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/5kgv99-27439390.image?w=640&h=360 "Photo dédicacée de Lauren Bacall. [AFP - Gabriel Bouys]")
![Le dossier sur les grands sommets de RTS Découverte [Sergey Nivens - Fotolia - © Sergey Nivens]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/i9ntlg-28056957.image?w=640&h=360 "Le dossier sur les grands sommets de RTS Découverte [Sergey Nivens - Fotolia - © Sergey Nivens]")