Kalinovsky - Depositphotos ![Réception d'hôtel. [Kalinovsky - Depositphotos]](https://www.rts.ch/2020/07/13/16/18/11467377.image?w=1920&h=598)
Histoire de l'hôtellerie suisse
Pour faire écho au tournage de la série "Winter Palace", coproduite par la RTS et Netflix, RTS Découverte vous propose de parcourir l'histoire de l'hôtellerie suisse, un des atouts du tourisme de notre pays. Cette histoire est riche. Dans ce dossier, on vous raconte le passé et le présent de palaces emblématiques du pays, à travers entre autres le regard d'Evelyne Lüthi-Graf, directrice des Archives hôtelières suisses. Vous verrez que l'hôtellerie suisse est également intimement liée à la diplomatie de notre pays. Des rencontres au sommet se déroulent régulièrement dans les murs de ces hôtels. Tour d'horizon.
"Winter Palace", une série coproduite par la RTS et Netflix inspirée de la trajectoire de César Ritz
Les coulisses du partenariat entre Netflix et la RTS pour la série "Winter Palace"
Entretien avec Pierre Monnard, réalisateur de la série
Entretien avec Cyril Metzger, acteur principal de la série "Winter Palace"
César Ritz, le Haut-Valaisan pionnier de l'hôtellerie de luxe
La vie de palace avec César Ritz
Véronique Raboud, documentaliste à la RTS, nous fait partager la vie de palace. On va suivre lʹétrange et passionnante carrière de César Ritz à travers le témoignage de son épouse, Marie-Louise Ritz, interviewée pour Radio-Lausanne en 1951.
Mort il y a 100 ans, le Haut-Valaisan César Ritz est à l'origine de l'hôtellerie de luxe
Célébration du centenaire de la mort de César Ritz dans le Haut-Valais: interview d'Evelyne Lüthi-Graf
Portrait de César Ritz, fondateur de l'hôtellerie de luxe, né dans la vallée de Conches dans le Haut-Valais
Les hôtels suisses qui ont compté dans l'histoire
Le Président Wilson à Genève
Le Baur au Lac à Zurich
Le Beau-Rivage à Lausanne
Le Grand Hôtel National à Lucerne
Le Monte Rosa à Zermatt
Repéré pour vous
Immersion au cœur des deux campus de l'Ecole hôtelière de Lausanne, en Suisse et à Singapour
Le succès des écoles hôtelières suisses
Le Grand Hôtel Kurhaus, à Arolla (VS)
L'histoire du tourisme en Suisse
La Suisse, haut lieu de villégiature, les explications d'Evelyne Lüthi-Graf, historienne
Le programme d’Hotelleriesuisse pour aider les hôtels à augmenter leur attractivité
Le Grand Hotel du Parc à Crans Montana est l'un des plus anciens établissements hôteliers du Valais
Perché à 3'100 mètres, le Gornergrat est l'hôtel le plus haut d'Europe
Les hôtels historiques de montagne
Course au luxe dans les palaces
Nathalie Seiler-Hayez, directrice du Beau-Rivage Palace à Lausanne, se confie sur son travail
Le luxueux hôtel Royal Savoy à Lausanne se sépare de ses objets de prestige
Un nouvel hôtel 5 étoiles va ouvrir à Lausanne
Entretien avec Evelyne Lüthi-Graf, directrice des Archives hôtelières suisses
Entretien avec Evelyne Lüthi-Graf, directrice des Archives hôtelières suisses, au Grand Hôtel de Caux
Entretien avec Evelyne Lüthi-Graf, directrice des Archives hôtelières suisses, deuxième partie
Les émissions de Monumental consacrées aux palaces et aux grands hôtels
Les hôtels mythiques (1/2)
Les hôtels mythiques (2/2)
Focus sur quelques hôtels de légende, ici et ailleurs
Visite du Kurhaus, une institution à Arolla (VS)
Le célèbre Negresco à Nice
L'Hôtel Lutetia, le principal protagoniste d'un roman de Pierre Assouline
À l'École hôtelière, une série des Docs
Au pied de l'échelle
La main à la pâte
Les petits plats dans les grands
Check in, check out
Les carottes sont cuites
Hôtels et cinéma
Sils Maria et son hôtel Waldhaus ont inspiré de nombreux auteurs
L'hôtel Waldhaus, un mythe
Le cinéaste français Chabrol en tournage dans un palace à Sils-Maria
Hôtellerie et thermalisme
Retour sur le prestigieux passé du centre thermal d'Yverdon-les-Bains
Les Suisses et le thermalisme, une histoire qui dure
Hôtels et diplomatie
Reportage au coeur de l'Intercontinental ou les coulisses genevoises de la diplomatie mondiale
Le Montreux Palace, épicentre de la diplomatie mondiale avec la conférence Genève 2 sur la Syrie
Reportage dans les coulisses de l'Hôtel Intercontinental à Genève.
Promenade dans les couloirs de l'Intercontinental qui a abrité de nombreuses rencontres diplomatiques décisives
L'hôtellerie aujourd'hui
Un nouvel hôtel va ouvrir cette semaine à Genève, peine croyable en cette période de marasme
Visite du chantier d'un nouvel hôtel tout en bois
La clientèle est de plus attirée par des lieux insolites au coeur des villes
AirBnB gagne de plus en plus de parts de marché en Suisse
Une série de l'émission Vacarme consacrée à l'hôtellerie
Portrait croisé entre une minuscule pension du Val dʹHérens et un des plus prestigieux hôtels de New York, The Pierre
Quand les hôtels deviennent des abris pour les plus plus démuni·e·s
À l'École hôtelière de Lausanne, passion complète
Quand les hôtels accueillent les nomades du futur qui télétravaillent
La vie de Palace
Du côté des archives de la RTS
A l'école de l'hôtellerie à Lausanne