Gruyère, l'amour du terroir

Paysannerie en régression, explosion démographique, croissance et diversification économiques : à l'instar du canton de Fribourg, la Gruyère a connu ces dernières années des bouleversements sans précédent. Si la région a su préserver une part de son patrimoine, les images ici proposées nous ramènent à un autre temps. Celui des armaillis et des troupeaux, des artisans et du patois, des traditions perpétuées au fil des générations.

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