Qui n'a pas envie de se débarrasser des lourdeurs de l'hiver pour alléger son organisme? C'est l'heure de la Détox, sonnée à toute volée par les gourous de la vie saine. Détox, pour "détoxication": un mot à la mode, utilisé à toutes les sauces. Cette envie de nettoyage de printemps de l'organisme est récupérée par de nombreux faiseurs de jus de légumes et vendeurs de vitamines. La cure Détox est un marché prometteur qui ramone autant l'intestin que le porte-monnaie. Et puis, tout proche de la Détox, il y a les Antiox, pour "antioxydants". Ces amis de notre jeunesse et de notre santé, censés combattre les méchants radicaux libres qui rident notre peau et vieillissent nos organes. À croire qu'à coups de grenade, de baies de Goji ou de canneberge, on pourrait éviter de vieillir! Gare à l’intox!
Santé: Détox et Antiox, gare à l'intox!
Attention aux excès d'antioxydants
Les antioxydants, à l'image des baies de goji ou des canneberges, ont le vent en poupe. Les cures Antiox mettent en avant leurs propriétés anti-oxydatives. Mais quel type d'antioxydant utiliser contre quel type de stress? La science ne peut actuellement répondre à cette question. Une chose est prouvée, en revanche, l'excès d'antioxydant peut être néfaste pour la santé. La solution n'est-elle pas simplement de manger de tout sans angoisse?
Une Détox à prix d'or
"Purifier son organisme", c'est la promesse des cures Détox. Basées principalement sur la consommation de jus de légumes et de fruits, elles excluent généralement les autres aliments sur des périodes variables. Ces cures, aux prix pour le moins élevés, ne reposent pourtant sur aucune étude scientifique. Et selon de nombreux spécialistes, la détoxification doit se faire tous les jours grâce à de bonnes habitudes alimentaires et non sur des périodes durant lesquelles ont irait à l'encontre de notre métabolisme d'omnivore.
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