Les Echos de Vacarme - Grandes surfaces: au rayon de nos habitudes

Nous passons au supermarché ou au centre commercial plusieurs heures de nos vies. Ces lieux jugés sans âme révèlent toutes sortes de comportements. Efficaces ou rêveuses, solitaires ou conviviales, nos banales déambulations se ponctuent dʹinteractions surprenantes et de gestes moins anodins quʹil nʹy paraît. Les minutes tournent différemment selon notre raison dʹy être: travailler ou consommer.

Raphaële Bouchet recevra :

Joël Jornod,
historien, spécialiste du commerce de détail et de la consommation

&

Thibaut Besozzi,
sociologue, chercheur à lʹInstitut régional du travail social de Lorraine