![Une pizza faite maison. [Depositphotos - MilanMarkovic]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4ysnd5-28490842.image?w=640&h=640 "Une pizza faite maison. [Depositphotos - MilanMarkovic]")
Transition d'écolier à apprenti, deuxième service et pizza
Assurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
Au programme aujourd'hui:
1. La difficile transition d'écolier à apprenti
2. Deuxième service
3. Guichet: la pizza, avec Valerio Volino et Mario Mattiello
Au programme aujourd'hui:
1. La difficile transition d'écolier à apprenti
2. Deuxième service
3. Guichet: la pizza, avec Valerio Volino et Mario Mattiello
![Logo On en parle [RTS - RTS]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/chjici-25866664.image?w=640&h=640 "Logo On en parle [RTS - RTS]")
Guichet: la pizza, avec Valerio Volino et Mario Mattiello
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreAssurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
Au programme aujourd'hui:
1. La difficile transition d'écolier à apprenti
2. Deuxième service
3. Guichet: la pizza, avec Valerio Volino et Mario Mattiello - La difficile transition d'écolier à apprentiPasser de statut d’écolier à celui d’apprenti peut être une transition difficile tant au niveau des horaires, du rythme de vie et de la pénibilité du travail. Pour trouver des pistes pour faciliter ce passage parfois redouté voire évincé, la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP) organise aujourd’hui même une journée spéciale destinée aux différents acteurs de la formation professionnelle.
Les détails avec Nadia Lamamra, sociologue et professeure à la HEFP, au micro de Marie Tschumi. - Deuxième servicePhilippe Girard revient sur vos réactions à nos sujets de la semaine. Au programme, l'imagerie mentale, les oiseaux, les risques d'incendie, les assureurs maladie, les achats en ligne et la recherche d'emploi.
- Guichet: la pizza, avec Valerio Volino et Mario MattielloLa pizza est un des plats les plus consommés au monde! Mais comment bien la faire chez soi, de A à Z? Comment doit être la pâte? Et la sauce tomate? Et la mozzarella, le montage avec les garnitures, la cuisson? Antoine Droux a invité deux spécialistes, deux Napolitains, pour répondre à toutes vos questions. Avec Mario Mattiello, de "Domani Pizza" à Lausanne et Valerio Volino, chef de partie à l’EHL (Ecole hôtelière) de Lausanne.
![Des apprentis découvrent des machines sous la supervision de leur patron. [Depositphotos - Photography33]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/w4ifcp-28490847.image?w=320&h=320 "Des apprentis découvrent des machines sous la supervision de leur patron. [Depositphotos - Photography33]")
![Le deuxième service d'On en parle est ouvert. [Depositphotos - Duivoy]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/akccf7-28467362.image?w=320&h=320 "Le deuxième service d'On en parle est ouvert. [Depositphotos - Duivoy]")
![De la rhubarbe. [Depositphotos - Leimaneagita]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/mrxglq-28506203.image?w=640&h=640 "De la rhubarbe. [Depositphotos - Leimaneagita]")
![Une poule. [Depositphotos - Yulia-zl18]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/lbia5t-28504827.image?w=640&h=640 "Une poule. [Depositphotos - Yulia-zl18]")
![L'eau Henniez dans la tourmente. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z5ltqh-28503456.image?w=640&h=640 "L'eau Henniez dans la tourmente. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Green washing dans l'aviation. [Depositphotos - Elnur_]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/jbmv4x-28501103.image?w=640&h=640 "Green washing dans l'aviation. [Depositphotos - Elnur_]")
![Une femme assise sur son lit, souffrant de migraines. [Depositphotos - 220Selfmadestudio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z9grif-28500685.image?w=640&h=640 "Une femme assise sur son lit, souffrant de migraines. [Depositphotos - 220Selfmadestudio]")
![Le nutri-score. [Depositphotos - Boarding2Now]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/i21q59-28498194.image?w=640&h=640 "Le nutri-score. [Depositphotos - Boarding2Now]")
![Quelles sont les règles pour les cyclistes en nature? [Depositphotos - CandyBoxImages]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lq00g0-28497257.image?w=640&h=640 "Quelles sont les règles pour les cyclistes en nature? [Depositphotos - CandyBoxImages]")
![Des nouilles asiatiques. [Depositphotos - ds.studio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ofvgod-28496155.image?w=640&h=640 "Des nouilles asiatiques. [Depositphotos - ds.studio]")
![La tension artérielle. [Depositphotos - AndreyPopov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fisi3z-28494850.image?w=640&h=640 "La tension artérielle. [Depositphotos - AndreyPopov]")
![Un drone dans la nature. [Depositphotos - Nesterenko_Max]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/31onzf-28493477.image?w=640&h=640 "Un drone dans la nature. [Depositphotos - Nesterenko_Max]")
![Le frelon asiatique. [Depositphotos - HeWall]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6hq5i3-28489662.image?w=640&h=640 "Le frelon asiatique. [Depositphotos - HeWall]")
![Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lbv70o-28488458.image?w=640&h=640 "Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]")
![Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/rxi85w-28487241.image?w=640&h=640 "Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]")
![Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pqy1rr-28483170.image?w=640&h=640 "Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]")
![Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fo9hyv-28481734.image?w=640&h=640 "Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]")
![Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4rmrv0-28480307.image?w=640&h=640 "Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]")
![Une carte de crédit. [Keystone - Jenny Kane]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kaofti-28479015.image?w=640&h=640 "Une carte de crédit. [Keystone - Jenny Kane]")
![Le journal de 22H30 [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/y0z99i-25868022.image?w=640&h=640 "Le journal de 22H30 [RTS]")
![Aux Etats-Unis, l'agresseur du mari de Nancy Pelosi écope de 30 ans de prison. Image de la conférence de presse après l'annonce de la sentence à San Francisco, le 17 mai 2024. [Keystone - AP Photo/Godofredo A. Vásquez]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kwx3iv-28507052.image?w=640&h=640 "Aux Etats-Unis, l'agresseur du mari de Nancy Pelosi écope de 30 ans de prison. Image de la conférence de presse après l'annonce de la sentence à San Francisco, le 17 mai 2024. [Keystone - AP Photo/Godofredo A. Vásquez]")
![Le congé parental public est attaqué par le camp privé. [Keystone - Gaetan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/dt213h-28506949.image?w=640&h=640 "Le congé parental public est attaqué par le camp privé. [Keystone - Gaetan Bally]")
![La pré-éclampsie représente un risque de grossesse. [AFP - Ulysse Lefebvre/Hans Lucas]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/s59lrs-28506948.image?w=640&h=640 "La pré-éclampsie représente un risque de grossesse. [AFP - Ulysse Lefebvre/Hans Lucas]")
![L'opposition géorgienne ne veut pas de la ''Loi Poutine''. [Keystone/EPA - Zurab Kurtsikidze]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/wkzwh1-28506947.image?w=640&h=640 "L'opposition géorgienne ne veut pas de la ''Loi Poutine''. [Keystone/EPA - Zurab Kurtsikidze]")
![Deux personnes avec le drapeau LGBTQI+ à une Pride. [Keystone - Michael Buholzer]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/q2a9kf-28506892.image?w=640&h=640 "Deux personnes avec le drapeau LGBTQI+ à une Pride. [Keystone - Michael Buholzer]")