![Le Goût des autres [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/ypzgiv-25867469.image?w=640&h=640 "Le Goût des autres [RTS]")
Le goût des autres
La FAO, l'agence de l'ONU pour la sécurité alimentaire, fait l’apologie des légumes secs pour 2016. On peut en trouver en boîte, au même titre que tous les légumes, viandes ou fruits. L'invention de la boîte de conserve a d'ailleurs révolutionné notre manière de consommer des aliments. C’est l’œuvre de Nicolas Appert. Grâce à lui, toutes classes confondues, la conserve a toujours été un luxe alimentaire.
Luxueuses boîtes de conserve
![Un petit déjeuner anglais avec saucisse, oeuf, haricots, tomate et champignons. [Fotolia - FomaA]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/m80kr-26030545.image?w=640&h=640 "Un petit déjeuner anglais avec saucisse, oeuf, haricots, tomate et champignons. [Fotolia - FomaA]")
![Une femme qui mange dans un restaurant. [Fotolia - Boggy]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/nub6ro-26029613.image?w=640&h=640 "Une femme qui mange dans un restaurant. [Fotolia - Boggy]")
![Piments rouges. [Fotolia - Jultud]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/7az5vi-26029664.image?w=640&h=640 "Piments rouges. [Fotolia - Jultud]")
![La mozzarella est le fromage préféré des Suisses. [AFP - Maurizio Polverelli - AGF - Photononstop]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/f8b99n-26030757.image?w=640&h=640 "La mozzarella est le fromage préféré des Suisses. [AFP - Maurizio Polverelli - AGF - Photononstop]")
![Part de tarte au vin cuit, appelée aussi raisinée. [Wikipédia - Calimo]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/ujz2eb-26030724.image?w=640&h=640 "Part de tarte au vin cuit, appelée aussi raisinée. [Wikipédia - Calimo]")
![le taillé aux greubons est une spécialité vaudoise. [CC-by-SA - Rama]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/x8ylra-26030029.image?w=640&h=640 "le taillé aux greubons est une spécialité vaudoise. [CC-by-SA - Rama]")
![Deux verres de vin rosé. [Fotolia - Chlorophylle]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/511986-26031072.image?w=640&h=640 "Deux verres de vin rosé. [Fotolia - Chlorophylle]")
![L'alimentation végétarienne fait la part belle aux fruits et légumes, mais également aux légumineuses. [Johanna Mühlbauer]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/4sldpi-26026361.image?w=640&h=640 "L'alimentation végétarienne fait la part belle aux fruits et légumes, mais également aux légumineuses. [Johanna Mühlbauer]")
!["Culture Club" s'intéresse au lien qui existe entre musique et nourriture. [pieraphoto]](https://img.rts.ch/audio/2015/image/nj59yx-26026853.image?w=640&h=640 "\"Culture Club\" s'intéresse au lien qui existe entre musique et nourriture. [pieraphoto]")
![La "maison de pain" de l'artiste suisse Urs Fischer, ici exposée à l'Expo universelle de Milan en 2015. [EPA/MATTEO BAZZI]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/3t1e7i-26030274.image?w=640&h=640 "La \"maison de pain\" de l'artiste suisse Urs Fischer, ici exposée à l'Expo universelle de Milan en 2015. [EPA/MATTEO BAZZI]")
![Un Sandwich Pastrami à New York. [CC-by-SA - Erika39]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/dnxm8c-26028729.image?w=640&h=640 "Un Sandwich Pastrami à New York. [CC-by-SA - Erika39]")
![Au Bon Vin, à Onens, les röstis accompagnent presque tous les plats. [Fotolia - ExQuisine]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2011/image/xxqs48-26031238.image?w=640&h=640 "Au Bon Vin, à Onens, les röstis accompagnent presque tous les plats. [Fotolia - ExQuisine]")
![La glace vendue dans la rue vit une nouvelle période faste, surtout grâce à l'essor des glaciers artisanaux. [Fotolia - Photology1971]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/1ynsnw-26031318.image?w=640&h=640 "La glace vendue dans la rue vit une nouvelle période faste, surtout grâce à l'essor des glaciers artisanaux. [Fotolia - Photology1971]")
![La cuisine sous vide à le vent en poupe. [CC-by-SA - Patrick Tu Quoc]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/za4gpc-26030615.image?w=640&h=640 "La cuisine sous vide à le vent en poupe. [CC-by-SA - Patrick Tu Quoc]")
![Cuisine moléculaire. [Fotolia - Comugnero Silvana]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/aojnmk-26031237.image?w=640&h=640 "Cuisine moléculaire. [Fotolia - Comugnero Silvana]")
![Le gouvernement de Ronald Reagan avait essayé de faire passer le ketchup pour un légume. [Keystone - Robert F. Bukaty - AP Photo]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/nmot2b-26030749.image?w=640&h=640 "Le gouvernement de Ronald Reagan avait essayé de faire passer le ketchup pour un légume. [Keystone - Robert F. Bukaty - AP Photo]")
![Des plats du Ramadan. [EPA/Keystone - Divyakant Solanki]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/w2cq6k-26030819.image?w=640&h=640 "Des plats du Ramadan. [EPA/Keystone - Divyakant Solanki]")
![L’âge d’or des wagons-restaurants est bel et bien révolu. [Keystone - Gaetan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/zf4n5k-25959800.image?w=640&h=640 "L’âge d’or des wagons-restaurants est bel et bien révolu. [Keystone - Gaetan Bally]")
![Friedrich Merz, président de l’Union chrétienne-démocrate (CDU), s'exprime à l'ouverture du congrès du parti le 06 mai 2024. [DPA/Keystone - Michael Kappeler]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/s5p650-28493725.image?w=640&h=640 "Friedrich Merz, président de l’Union chrétienne-démocrate (CDU), s'exprime à l'ouverture du congrès du parti le 06 mai 2024. [DPA/Keystone - Michael Kappeler]")
![Un double oui pour les primes maladies et les coûts de la santé selon le premier sondage Tamedia. [Keystone - Christian Beutler]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/5c890s-28480526.image?w=640&h=640 "Un double oui pour les primes maladies et les coûts de la santé selon le premier sondage Tamedia. [Keystone - Christian Beutler]")
![La banque UBS continue de rembourser l'aide de la BNS. [Keystone - Boris Roessler]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/62ysyx-28494957.image?w=640&h=640 "La banque UBS continue de rembourser l'aide de la BNS. [Keystone - Boris Roessler]")
![Kathryn Hess Bellwald, professeur de mathématiques et de sciences de la vie à lʹEPFL [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/jjo2fe-26105376.image?w=640&h=640 "Kathryn Hess Bellwald, professeur de mathématiques et de sciences de la vie à lʹEPFL [RTS]")
![Occupation de l'Unige par des étudiants et étudiantes pro-Palestine. [Keystone - Salvatore Di Nolfi]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/u0y45d-28495604.image?w=640&h=640 "Occupation de l'Unige par des étudiants et étudiantes pro-Palestine. [Keystone - Salvatore Di Nolfi]")
![Des etudiants pro-palestiniens occupent une partie du batiment SG de L'Ecole polytechnique federale de Lausanne (EPFL) le mardi 7 mai 2024 a Lausanne. [Keystone - Jean-Christophe Bott]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/xxh6mj-28495602.image?w=640&h=640 "Des etudiants pro-palestiniens occupent une partie du batiment SG de L'Ecole polytechnique federale de Lausanne (EPFL) le mardi 7 mai 2024 a Lausanne. [Keystone - Jean-Christophe Bott]")
