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On en parle
Troisième recettes de "Jusqu'à ébullition" consacrée aux légumes d’antan avec Antoine Droux et le chef des cuisines de l’école hôtelière de Genève, Thierry Schlatter. L’idée, c’est de profiter de la richesse de notre terroir pour varier les légumes durant la saison froide…
Jusqu'à ébullition: rutabaga caramélisé au sirop d'érable
Le sommaire de l’émission
- Réserves de guerreAlors que l’Europe s’interroge sur l’arrivée de la tempête de neige historique Snowzilla, qui frappé l’Est des Etats-Unis en faisant 25 morts, l’Office fédéral de l’approvisionnement économique (OFAE) rappelle à la population la nécessité de constituer des réserves alimentaires. Cette pratique rappelant les temps de guerre est-elle encore réellement utile de nos jours? Réponses de Mario d’Agostini au micro d’Yves-Alain Cornu.
- La norme capillaire existe-t-elle à l'école?Une maman vaudoise se questionne depuis que le directeur de l’école publique où son fils est scolarisé suggère qu'il faut couper les cheveux du jeune homme pour une meilleure intégration. En matière de normes capillaires et vestimentaires, qui de l’école, des parents ou des enfants ont le choix? Chaque canton possède son département de l'instruction publique et chaque école possède son règlement. Petit résumé des lois et des us et coutumes romande par Pauline Vrolixs.
- Jusqu'à ébullition: rutabaga caramélisé au sirop d'érableTroisième recettes de "Jusqu'à ébullition" consacrée aux légumes d’antan avec Antoine Droux et le chef des cuisines de l’école hôtelière de Genève, Thierry Schlatter. L’idée, c’est de profiter de la richesse de notre terroir pour varier les légumes durant la saison froide…
- Deuxième servicePhilippe Girard revient sur les sujets de l'émission qui ont suscité vos remarques, questions et commentaires. Au programme: le big data, notre guichet sur l’usage des smartphone par les enfants, le goût de bouchon, l'évolution des catégories du permis de conduire et l'opération "Mes CFF".
![Devrait-on se constituer des réserve de guerre? [RTS - Sacha Horovitz]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2016/image/nh8n6w-26038296.image?w=320&h=320 "Devrait-on se constituer des réserve de guerre? [RTS - Sacha Horovitz]")
![Peut-on avoir les cheveux longs à l'école? [fotolia - ideareattiva]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2016/image/hv8pyn-26038295.image?w=320&h=320 "Peut-on avoir les cheveux longs à l'école? [fotolia - ideareattiva]")
!["On en parle" est à votre écoute. [Marco2811]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2014/image/rd1kep-26019947.image?w=320&h=320 "\"On en parle\" est à votre écoute. [Marco2811]")
![De la rhubarbe. [Depositphotos - Leimaneagita]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/mrxglq-28506203.image?w=640&h=640 "De la rhubarbe. [Depositphotos - Leimaneagita]")
![Une poule. [Depositphotos - Yulia-zl18]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/lbia5t-28504827.image?w=640&h=640 "Une poule. [Depositphotos - Yulia-zl18]")
![L'eau Henniez dans la tourmente. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z5ltqh-28503456.image?w=640&h=640 "L'eau Henniez dans la tourmente. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Green washing dans l'aviation. [Depositphotos - Elnur_]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/jbmv4x-28501103.image?w=640&h=640 "Green washing dans l'aviation. [Depositphotos - Elnur_]")
![Une femme assise sur son lit, souffrant de migraines. [Depositphotos - 220Selfmadestudio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z9grif-28500685.image?w=640&h=640 "Une femme assise sur son lit, souffrant de migraines. [Depositphotos - 220Selfmadestudio]")
![Le nutri-score. [Depositphotos - Boarding2Now]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/i21q59-28498194.image?w=640&h=640 "Le nutri-score. [Depositphotos - Boarding2Now]")
![Quelles sont les règles pour les cyclistes en nature? [Depositphotos - CandyBoxImages]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lq00g0-28497257.image?w=640&h=640 "Quelles sont les règles pour les cyclistes en nature? [Depositphotos - CandyBoxImages]")
![Des nouilles asiatiques. [Depositphotos - ds.studio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ofvgod-28496155.image?w=640&h=640 "Des nouilles asiatiques. [Depositphotos - ds.studio]")
![La tension artérielle. [Depositphotos - AndreyPopov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fisi3z-28494850.image?w=640&h=640 "La tension artérielle. [Depositphotos - AndreyPopov]")
![Un drone dans la nature. [Depositphotos - Nesterenko_Max]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/31onzf-28493477.image?w=640&h=640 "Un drone dans la nature. [Depositphotos - Nesterenko_Max]")
![Une pizza faite maison. [Depositphotos - MilanMarkovic]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4ysnd5-28490842.image?w=640&h=640 "Une pizza faite maison. [Depositphotos - MilanMarkovic]")
![Le frelon asiatique. [Depositphotos - HeWall]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6hq5i3-28489662.image?w=640&h=640 "Le frelon asiatique. [Depositphotos - HeWall]")
![Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lbv70o-28488458.image?w=640&h=640 "Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]")
![Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/rxi85w-28487241.image?w=640&h=640 "Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]")
![Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pqy1rr-28483170.image?w=640&h=640 "Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]")
![Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fo9hyv-28481734.image?w=640&h=640 "Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]")
![Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4rmrv0-28480307.image?w=640&h=640 "Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]")
![Le journal de 22H30 [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/y0z99i-25868022.image?w=640&h=640 "Le journal de 22H30 [RTS]")
![Aux Etats-Unis, l'agresseur du mari de Nancy Pelosi écope de 30 ans de prison. Image de la conférence de presse après l'annonce de la sentence à San Francisco, le 17 mai 2024. [Keystone - AP Photo/Godofredo A. Vásquez]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kwx3iv-28507052.image?w=640&h=640 "Aux Etats-Unis, l'agresseur du mari de Nancy Pelosi écope de 30 ans de prison. Image de la conférence de presse après l'annonce de la sentence à San Francisco, le 17 mai 2024. [Keystone - AP Photo/Godofredo A. Vásquez]")
![Le congé parental public est attaqué par le camp privé. [Keystone - Gaetan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/dt213h-28506949.image?w=640&h=640 "Le congé parental public est attaqué par le camp privé. [Keystone - Gaetan Bally]")