![Le Goût des autres [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/ypzgiv-25867469.image?w=640&h=640 "Le Goût des autres [RTS]")
Le goût des autres
Le célèbre marché Tsukiji de Tokyo, le plus grand marché aux poissons du monde, s'apprête à déménager. Quoiqu'il en soit, un fameux restaurateur japonais y a acquis ce mois-ci un thon rouge entier pour près de 120'000 francs. Les spécialistes de la branche du poisson cru sont en effet prêts à débourser des fortunes pour une espèce prisée mais sur-pêchée, surtout pour élaborer des sushis.
Du vrai thon rouge pour de vrais sushis
![Un petit déjeuner anglais avec saucisse, oeuf, haricots, tomate et champignons. [Fotolia - FomaA]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/m80kr-26030545.image?w=640&h=640 "Un petit déjeuner anglais avec saucisse, oeuf, haricots, tomate et champignons. [Fotolia - FomaA]")
![Une femme qui mange dans un restaurant. [Fotolia - Boggy]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/nub6ro-26029613.image?w=640&h=640 "Une femme qui mange dans un restaurant. [Fotolia - Boggy]")
![Piments rouges. [Fotolia - Jultud]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/7az5vi-26029664.image?w=640&h=640 "Piments rouges. [Fotolia - Jultud]")
![La mozzarella est le fromage préféré des Suisses. [AFP - Maurizio Polverelli - AGF - Photononstop]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/f8b99n-26030757.image?w=640&h=640 "La mozzarella est le fromage préféré des Suisses. [AFP - Maurizio Polverelli - AGF - Photononstop]")
![Part de tarte au vin cuit, appelée aussi raisinée. [Wikipédia - Calimo]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/ujz2eb-26030724.image?w=640&h=640 "Part de tarte au vin cuit, appelée aussi raisinée. [Wikipédia - Calimo]")
![le taillé aux greubons est une spécialité vaudoise. [CC-by-SA - Rama]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/x8ylra-26030029.image?w=640&h=640 "le taillé aux greubons est une spécialité vaudoise. [CC-by-SA - Rama]")
![Deux verres de vin rosé. [Fotolia - Chlorophylle]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/511986-26031072.image?w=640&h=640 "Deux verres de vin rosé. [Fotolia - Chlorophylle]")
![L'alimentation végétarienne fait la part belle aux fruits et légumes, mais également aux légumineuses. [Johanna Mühlbauer]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/4sldpi-26026361.image?w=640&h=640 "L'alimentation végétarienne fait la part belle aux fruits et légumes, mais également aux légumineuses. [Johanna Mühlbauer]")
!["Culture Club" s'intéresse au lien qui existe entre musique et nourriture. [pieraphoto]](https://img.rts.ch/audio/2015/image/nj59yx-26026853.image?w=640&h=640 "\"Culture Club\" s'intéresse au lien qui existe entre musique et nourriture. [pieraphoto]")
![La "maison de pain" de l'artiste suisse Urs Fischer, ici exposée à l'Expo universelle de Milan en 2015. [EPA/MATTEO BAZZI]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/3t1e7i-26030274.image?w=640&h=640 "La \"maison de pain\" de l'artiste suisse Urs Fischer, ici exposée à l'Expo universelle de Milan en 2015. [EPA/MATTEO BAZZI]")
![Un Sandwich Pastrami à New York. [CC-by-SA - Erika39]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/dnxm8c-26028729.image?w=640&h=640 "Un Sandwich Pastrami à New York. [CC-by-SA - Erika39]")
![Au Bon Vin, à Onens, les röstis accompagnent presque tous les plats. [Fotolia - ExQuisine]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2011/image/xxqs48-26031238.image?w=640&h=640 "Au Bon Vin, à Onens, les röstis accompagnent presque tous les plats. [Fotolia - ExQuisine]")
![La glace vendue dans la rue vit une nouvelle période faste, surtout grâce à l'essor des glaciers artisanaux. [Fotolia - Photology1971]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/1ynsnw-26031318.image?w=640&h=640 "La glace vendue dans la rue vit une nouvelle période faste, surtout grâce à l'essor des glaciers artisanaux. [Fotolia - Photology1971]")
![La cuisine sous vide à le vent en poupe. [CC-by-SA - Patrick Tu Quoc]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/za4gpc-26030615.image?w=640&h=640 "La cuisine sous vide à le vent en poupe. [CC-by-SA - Patrick Tu Quoc]")
![Cuisine moléculaire. [Fotolia - Comugnero Silvana]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/aojnmk-26031237.image?w=640&h=640 "Cuisine moléculaire. [Fotolia - Comugnero Silvana]")
![Le gouvernement de Ronald Reagan avait essayé de faire passer le ketchup pour un légume. [Keystone - Robert F. Bukaty - AP Photo]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/nmot2b-26030749.image?w=640&h=640 "Le gouvernement de Ronald Reagan avait essayé de faire passer le ketchup pour un légume. [Keystone - Robert F. Bukaty - AP Photo]")
![Des plats du Ramadan. [EPA/Keystone - Divyakant Solanki]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/w2cq6k-26030819.image?w=640&h=640 "Des plats du Ramadan. [EPA/Keystone - Divyakant Solanki]")
![L’âge d’or des wagons-restaurants est bel et bien révolu. [Keystone - Gaetan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/zf4n5k-25959800.image?w=640&h=640 "L’âge d’or des wagons-restaurants est bel et bien révolu. [Keystone - Gaetan Bally]")
![Cérémonie pour un veau [Miriam Kerchenbaum]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/rr9feb-28508541.image?w=640&h=640 "Cérémonie pour un veau [Miriam Kerchenbaum]")
![OPTION MUSIQUE Vignettes UneVieEnVinyls 1500x1500. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2023/image/n12pu3-26118938.image?w=640&h=640 "OPTION MUSIQUE Vignettes UneVieEnVinyls 1500x1500. [RTS]")
![Le monastère cistercien de l'abbaye de Lérins [Depositphotos - EFehrenbacher]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/x20wa6-28508504.image?w=640&h=640 "Le monastère cistercien de l'abbaye de Lérins [Depositphotos - EFehrenbacher]")
![Carla Bley [KEYSTONE (C)]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/5vhuay-28508571.image?w=640&h=640 "Carla Bley [KEYSTONE (C)]")
![Deux moines bouddhistes réalisent un grand mandala en sables colorés [RTSreligion - Laurence Villoz]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/qvonct-28508482.image?w=640&h=640 "Deux moines bouddhistes réalisent un grand mandala en sables colorés [RTSreligion - Laurence Villoz]")
![L'abbaye de Saint-Maurice en Valais [Leemage via AFP - Fred de Noyelle]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/caw5n6-28508344.image?w=640&h=640 "L'abbaye de Saint-Maurice en Valais [Leemage via AFP - Fred de Noyelle]")
![Hautes Fréquences, carré logo 2022 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2022/image/brrlvb-25885678.image?w=640&h=640 "Hautes Fréquences, carré logo 2022 [RTS]")
![Deux moines bouddhistes réalisent un grand mandala en sables colorés [RTSreligion - Laurence Villoz]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/ubi7ha-28508499.image?w=640&h=640 "Deux moines bouddhistes réalisent un grand mandala en sables colorés [RTSreligion - Laurence Villoz]")