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On en parle
Pourquoi ne pas tenter une nouvelle recette de dinde pour votre repas de Noël? C’est en tout cas la proposition de Thierry Schlatter ce matin dans "Jusqu’à ébullition". Le chef des cuisines de l’école hôtelière de Genève a carrément revisité ce grand classique des fêtes de fin d’année, au micro d’Antoine Droux.
Jusqu'à ébullition: la dinde de Noël revisitée
Le sommaire de l’émission
- L'indigestion des fêtesEntre Noël et le réveillon du nouvel-an, la fin de l'année rime avec "festins" et "indigestion". Yves-Alain Cornu dévoile des astuces, pas toujours sérieuses, qui circulent pour bien préparer son estomac avant les fêtes. L'avis et les conseils de Laurence Margot, diététicienne aux Ligues de la santé.
- Les ingrédients du bonheurLe philosophe et sociologue Frédéric Lenoir signe "Du bonheur, un voyage philosophique" aux éditions Fayard. L'occasion, en cette veille de fêtes, de vous donner quelques recettes pour atteindre le bonheur. Lydia Gabor nous offre cet entretien avec Frédéric Lenoir pour qui la quête du bonheur est un boulot de chaque instant.
- Jusqu'à ébullition: la dinde de Noël revisitéePourquoi ne pas tenter une nouvelle recette de dinde pour votre repas de Noël? C’est en tout cas la proposition de Thierry Schlatter ce matin dans "Jusqu’à ébullition". Le chef des cuisines de l’école hôtelière de Genève a carrément revisité ce grand classique des fêtes de fin d’année, au micro d’Antoine Droux.
- Deuxième serviceYves-Alain Cornu revient sur les sujets de l'émission qui ont suscité vos remarques, questions et commentaires.
![Les "ogres" se régalent en période de fêtes.
Laurent Hamels
Fotolia [Laurent Hamels]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2013/image/fg5ffj-26071064.image?w=320&h=320 "Les \"ogres\" se régalent en période de fêtes.
Laurent Hamels
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![Comment atteindre le bonheur? [ivan kmit]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2013/image/7k625q-26072786.image?w=320&h=320 "Comment atteindre le bonheur? [ivan kmit]")
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![De la rhubarbe. [Depositphotos - Leimaneagita]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/mrxglq-28506203.image?w=640&h=640 "De la rhubarbe. [Depositphotos - Leimaneagita]")
![Une poule. [Depositphotos - Yulia-zl18]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/lbia5t-28504827.image?w=640&h=640 "Une poule. [Depositphotos - Yulia-zl18]")
![L'eau Henniez dans la tourmente. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z5ltqh-28503456.image?w=640&h=640 "L'eau Henniez dans la tourmente. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Green washing dans l'aviation. [Depositphotos - Elnur_]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/jbmv4x-28501103.image?w=640&h=640 "Green washing dans l'aviation. [Depositphotos - Elnur_]")
![Une femme assise sur son lit, souffrant de migraines. [Depositphotos - 220Selfmadestudio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z9grif-28500685.image?w=640&h=640 "Une femme assise sur son lit, souffrant de migraines. [Depositphotos - 220Selfmadestudio]")
![Le nutri-score. [Depositphotos - Boarding2Now]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/i21q59-28498194.image?w=640&h=640 "Le nutri-score. [Depositphotos - Boarding2Now]")
![Quelles sont les règles pour les cyclistes en nature? [Depositphotos - CandyBoxImages]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lq00g0-28497257.image?w=640&h=640 "Quelles sont les règles pour les cyclistes en nature? [Depositphotos - CandyBoxImages]")
![Des nouilles asiatiques. [Depositphotos - ds.studio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ofvgod-28496155.image?w=640&h=640 "Des nouilles asiatiques. [Depositphotos - ds.studio]")
![La tension artérielle. [Depositphotos - AndreyPopov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fisi3z-28494850.image?w=640&h=640 "La tension artérielle. [Depositphotos - AndreyPopov]")
![Un drone dans la nature. [Depositphotos - Nesterenko_Max]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/31onzf-28493477.image?w=640&h=640 "Un drone dans la nature. [Depositphotos - Nesterenko_Max]")
![Une pizza faite maison. [Depositphotos - MilanMarkovic]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4ysnd5-28490842.image?w=640&h=640 "Une pizza faite maison. [Depositphotos - MilanMarkovic]")
![Le frelon asiatique. [Depositphotos - HeWall]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6hq5i3-28489662.image?w=640&h=640 "Le frelon asiatique. [Depositphotos - HeWall]")
![Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lbv70o-28488458.image?w=640&h=640 "Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]")
![Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/rxi85w-28487241.image?w=640&h=640 "Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]")
![Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pqy1rr-28483170.image?w=640&h=640 "Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]")
![Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fo9hyv-28481734.image?w=640&h=640 "Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]")
![Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4rmrv0-28480307.image?w=640&h=640 "Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]")
![La politique suisse, sourde au handicap ? [RTS - Cédric Guigon]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ml84p6-28506390.image?w=640&h=640 "La politique suisse, sourde au handicap ? [RTS - Cédric Guigon]")
![Selon le directeur du Marché du film à Cannes, la Suisse compte dans l'industrie cinématographique. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kx19um-28505629.image?w=640&h=640 "Selon le directeur du Marché du film à Cannes, la Suisse compte dans l'industrie cinématographique. [Keystone]")
![Des Estoniens votent pour les élections parlementaires à Talinn en mars 2023. (image d'illustration) [AP Photo/Keystone - Sergei Grits]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/uedfzo-28506418.image?w=640&h=640 "Des Estoniens votent pour les élections parlementaires à Talinn en mars 2023. (image d'illustration) [AP Photo/Keystone - Sergei Grits]")
![Le groupe de luxe Richemont annonce une hausse des ventes de 3%. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2o2cd9-28506420.image?w=640&h=640 "Le groupe de luxe Richemont annonce une hausse des ventes de 3%. [Keystone]")
![Les transports publics ne seront pas gratuits à Genève pour les jeunes. [Keystone - Martial Trezzini]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/iaendd-28490694.image?w=640&h=640 "Les transports publics ne seront pas gratuits à Genève pour les jeunes. [Keystone - Martial Trezzini]")
![Le siège de la FIFA à Zurich. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/etgugk-28505985.image?w=640&h=640 "Le siège de la FIFA à Zurich. [Keystone]")
![Le climat s'est nettement détérioré pour la communauté LGBTIQ en Suisse. [Keystone/epa - Sergei Ilnitsky]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/r6dyoj-28506139.image?w=640&h=640 "Le climat s'est nettement détérioré pour la communauté LGBTIQ en Suisse. [Keystone/epa - Sergei Ilnitsky]")
![OPTION MUSIQUE Vignettes Helveticus 1500x1500 1 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2022/image/xiehdj-25865769.image?w=640&h=640 "OPTION MUSIQUE Vignettes Helveticus 1500x1500 1 [RTS]")
![La cognition sociale. [Depositphotos - justaa]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fn0z1n-28506341.image?w=640&h=640 "La cognition sociale. [Depositphotos - justaa]")