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On en parle

Dernier épisode de notre série gustative consacrée à la cuisine libanaise. Ce matin, Antoine Droux et Micheline Zéhil nous dévoilent les secrets des fallafels, plat star de cette gastronomie orientale. On retrouve cette spécialiste de la cuisine libanaise dans sa cuisine de Villeneuve, où elle donne des cours.
Jusqu'à ébullition: fallafels (boulettes végétariennes)