![Logo On en parle [RTS - RTS]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/chjici-25866664.image?w=640&h=640 "Logo On en parle [RTS - RTS]")
On en parle
Antoine Droux s’est rendu dans la cuisine de Laurence Scialom-Rochat, une spécialiste de la cuisine végétarienne qui a fondé il y a plus de 15 ans à Genève "Les épices de la passion". Elle vous propose ce matin un dessert végétarien et sans gluten, le gâteau à la crème de marrons et aux pruneaux secs.
Jusqu'à ébullition: gâteau à la crème de marrons et pruneaux
Le sommaire de l’émission
- Brisolée rime avec désoléeOn peut pleurer sur la brisolée cette année car la récolte de châtaignes suisses est maigre. La cause: la cynips, un insecte qui pique les châtaigniers, une gale s'y installe alors et dévaste les récoltes. Clothilde Rigaud, architecte paysagiste et auteur du "Journal d’un explorateur dans le Chablais sur les traces du châtaignier", et Kevin Woeffray, directeur de l’office du tourisme de Fully et membre du comité de l’organisation de la fête de la châtaigne à Fully qui se déroule les 18 et 19 octobre 2014, témoignent au micro de Sophie Proust.
- Plan de mobilité scolaireChaque année en Suisse, 400 enfants sont victimes d'accident de la circulation sur le chemin de l'école. Le plan de mobilité scolaire permettrait de réduire ce chiffre. Cette démarche vise à repenser les trajets entre le domicile et l'établissement scolaire. Explications avec Françoise Lanci-Montant, responsable de la mobilité scolaire à l'ATE, Magali Dubois, porte-parole du BPA, et Isabelle Widmer, cheffe du service municipal des écoles en ville de Genève. Un sujet préparé par Xavier Bloch.
- Jusqu'à ébullition: gâteau à la crème de marrons et pruneauxAntoine Droux s’est rendu dans la cuisine de Laurence Scialom-Rochat, une spécialiste de la cuisine végétarienne qui a fondé il y a plus de 15 ans à Genève "Les épices de la passion". Elle vous propose ce matin un dessert végétarien et sans gluten, le gâteau à la crème de marrons et aux pruneaux secs.
- Deuxième servicePhilippe Girard revient sur les sujets de l'émission qui ont suscité vos remarques, questions et commentaires. Au programme: L’école à domicile - Manger de la chasse est déconseillé aux femmes enceintes - Travailler après l'âge de la retraite - Guichet: accession à la propriété - Les conseils du TCS pour bien choisir ses pneus d'hiver - L'agressivité au volant - Le gaspillage alimentaire - Le démarchage téléphonique.
![La récolte de châtaignes compromises en Suisse. [Lsantilli]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/2pmw6u-26060387.image?w=320&h=320 "La récolte de châtaignes compromises en Suisse. [Lsantilli]")
![Comment assurer la sécurité des enfants sur le chemin de l'école? [photophonie]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/hcfpwp-26059671.image?w=320&h=320 "Comment assurer la sécurité des enfants sur le chemin de l'école? [photophonie]")
!["On en parle" est à votre écoute. [Marco2811]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2014/image/rd1kep-26019947.image?w=320&h=320 "\"On en parle\" est à votre écoute. [Marco2811]")
![Natacha, présidente de l’académie des perroquets à Bex [J.Zimmermann /RTS - J.Zimmermann /RTS]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/mkmagp-28484072.image?w=640&h=640 "Natacha, présidente de l’académie des perroquets à Bex [J.Zimmermann /RTS - J.Zimmermann /RTS]")
![Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pqy1rr-28483170.image?w=640&h=640 "Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]")
![Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/f925bq-28481734.image?w=640&h=640 "Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]")
![Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4rmrv0-28480307.image?w=640&h=640 "Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]")
![Une carte de crédit. [Keystone - Jenny Kane]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kaofti-28479015.image?w=640&h=640 "Une carte de crédit. [Keystone - Jenny Kane]")
![Comment prendre soin de sa voix? [Depositphotos - Sergey Nivens]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pwvgsz-28477785.image?w=640&h=640 "Comment prendre soin de sa voix? [Depositphotos - Sergey Nivens]")
![Des morilles sautées. [Depositphotos - Bhofack2]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/k4fpdj-28474964.image?w=640&h=640 "Des morilles sautées. [Depositphotos - Bhofack2]")
![Comment trouver chaussure à son pied, littéralement? [Depositphotos - Peryn]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6eqml1-28473520.image?w=640&h=640 "Comment trouver chaussure à son pied, littéralement? [Depositphotos - Peryn]")
![Nestlé. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/svat3m-28472202.image?w=640&h=640 "Nestlé. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Des abus financiers. [Depositphotos - rutchapong]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/oohxjh-28471008.image?w=640&h=640 "Des abus financiers. [Depositphotos - rutchapong]")
![Un groupe de personnes âgées et une médecin en maison de retraite. [Depositphotos - Wavebreakmedia]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/puzrg0-28469792.image?w=640&h=640 "Un groupe de personnes âgées et une médecin en maison de retraite. [Depositphotos - Wavebreakmedia]")
![Un chien de chasse tenu en laisse se repose dans un pâturage. [Depositphotos - Jahmaica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/enr6y2-28467328.image?w=640&h=640 "Un chien de chasse tenu en laisse se repose dans un pâturage. [Depositphotos - Jahmaica]")
![Dans quels cas utiliser la communication non-violente? [Depositphotos - Sebbam]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/bkou82-28466187.image?w=640&h=640 "Dans quels cas utiliser la communication non-violente? [Depositphotos - Sebbam]")
![Compléments alimentaires [Depositphotos - Pathasting]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/zbjxq0-28464947.image?w=640&h=640 "Compléments alimentaires [Depositphotos - Pathasting]")
![Poêle en téflon [Depositphotos - DimitryPoch]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2z5anv-28463719.image?w=640&h=640 "Poêle en téflon [Depositphotos - DimitryPoch]")
![Une jeune fille victime de harcèlement regarde son téléphone avec désespoir. [Depositphotos - Sbartsmediagmail]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/t79wku-28462524.image?w=640&h=640 "Une jeune fille victime de harcèlement regarde son téléphone avec désespoir. [Depositphotos - Sbartsmediagmail]")
![Le flyer de "Participons", l'initiative de la Ville de Neuchâtel. [DR]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7v2pqp-28460061.image?w=640&h=640 "Le flyer de \"Participons\", l'initiative de la Ville de Neuchâtel. [DR]")
![Une jeune fille et son labrador. [Depositphotos - Myronstandret]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/frfrsu-28458954.image?w=640&h=640 "Une jeune fille et son labrador. [Depositphotos - Myronstandret]")
