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On en parle
Vous aimez l’ail, mais vous trouvez que "non vraiment, c’est trop fort en bouche et en plus tellement difficile à digérer" … Du coup, vous vous privez de cette merveilleuse saveur? Didier Sidot à une proposition à vous faire pour atténuer l’agressivité de l’ail. Le chef du restaurant d’application "Au goût du jour" à Lausanne dévoile son tour de main pour réaliser une purée d’ail doux à Antoine Droux.
Jusqu'à ébullition: Purée d'ail doux
Le sommaire de l’émission
- La sécurité des consommateursLes consommateurs dans le canton de Vaud sont-ils suffisamment protégés? C’est la question que l’on peut se poser après la publication d’un rapport de la Cour des comptes du canton de Vaud qui épingle le service de la consommation et des affaires vétérinaires. L’occasion aussi de s’interroger plus généralement sur la sécurité des consommateurs en Suisse avec notre invité Mathieu Fleury, secrétaire général de la FRC.
- Comment fonctionne la médecine de 1er recours?La médecine de premier recours est celle qui répond à la majorité des problèmes de santé de la population; elle comprend les médecins généralistes (ou médecins de famille), des pédiatres, des gynécologues aussi. Comment fonctionnent les cabinets médicaux? Quelle est leur place dans le système global de santé? Des médecins ont voulu le savoir… Explications avec Nicolas Senn, médecin adjoint à la PMU, la Policlinique médicale universitaire à Lausanne et chercheur en médecine de 1er recours. Un sujet préparé par Dominique Jaccard.
- Jusqu'à ébullition: Purée d'ail douxVous aimez l’ail, mais vous trouvez que "non vraiment, c’est trop fort en bouche et en plus tellement difficile à digérer" … Du coup, vous vous privez de cette merveilleuse saveur? Didier Sidot à une proposition à vous faire pour atténuer l’agressivité de l’ail. Le chef du restaurant d’application "Au goût du jour" à Lausanne dévoile son tour de main pour réaliser une purée d’ail doux à Antoine Droux.
- Deuxième serviceYves-Alain Cornu revient sur les sujets de l'émission qui ont suscité vos remarques, questions et commentaires. Au programme: téléphonie, les 058 non compris dans les forfaits, l'anorexie, les pneus d'hiver, la journée Chaîne du Bonheur pour les Philippines, les Guichets de "On en parle".
- Alerte au fishingLe magasin en ligne "Le shop" a informé que des mails falsifiés utilisant l'enseigne du magasin circulait en ce moment.
![La qualité des denrées alimentaires est-elle assez bien contrôlée dans le canton de Vaud? [Fotolia - Christophe Fouquin]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/2tdxn6-26068750.image?w=320&h=320 "La qualité des denrées alimentaires est-elle assez bien contrôlée dans le canton de Vaud? [Fotolia - Christophe Fouquin]")
![Une étude pour comprendre comment fonctionne les cabinets médicaux. [Sergey Nivens]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/7im0ix-26075262.image?w=320&h=320 "Une étude pour comprendre comment fonctionne les cabinets médicaux. [Sergey Nivens]")
![Logo On en parle [RTS - RTS]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/chjici-25866664.image?w=320&h=320 "Logo On en parle [RTS - RTS]")
![Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lbv70o-28488458.image?w=640&h=640 "Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]")
![Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/rxi85w-28487241.image?w=640&h=640 "Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]")
![Natacha, présidente de l’académie des perroquets à Bex [J.Zimmermann /RTS - J.Zimmermann /RTS]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/wgy4mb-28484072.image?w=640&h=640 "Natacha, présidente de l’académie des perroquets à Bex [J.Zimmermann /RTS - J.Zimmermann /RTS]")
![Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pqy1rr-28483170.image?w=640&h=640 "Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]")
![Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/f925bq-28481734.image?w=640&h=640 "Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]")
![Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4rmrv0-28480307.image?w=640&h=640 "Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]")
![Une carte de crédit. [Keystone - Jenny Kane]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kaofti-28479015.image?w=640&h=640 "Une carte de crédit. [Keystone - Jenny Kane]")
![Comment prendre soin de sa voix? [Depositphotos - Sergey Nivens]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pwvgsz-28477785.image?w=640&h=640 "Comment prendre soin de sa voix? [Depositphotos - Sergey Nivens]")
![Des morilles sautées. [Depositphotos - Bhofack2]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/k4fpdj-28474964.image?w=640&h=640 "Des morilles sautées. [Depositphotos - Bhofack2]")
![Comment trouver chaussure à son pied, littéralement? [Depositphotos - Peryn]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6eqml1-28473520.image?w=640&h=640 "Comment trouver chaussure à son pied, littéralement? [Depositphotos - Peryn]")
![Nestlé. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/svat3m-28472202.image?w=640&h=640 "Nestlé. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Des abus financiers. [Depositphotos - rutchapong]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/oohxjh-28471008.image?w=640&h=640 "Des abus financiers. [Depositphotos - rutchapong]")
![Un groupe de personnes âgées et une médecin en maison de retraite. [Depositphotos - Wavebreakmedia]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/puzrg0-28469792.image?w=640&h=640 "Un groupe de personnes âgées et une médecin en maison de retraite. [Depositphotos - Wavebreakmedia]")
![Un chien de chasse tenu en laisse se repose dans un pâturage. [Depositphotos - Jahmaica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/enr6y2-28467328.image?w=640&h=640 "Un chien de chasse tenu en laisse se repose dans un pâturage. [Depositphotos - Jahmaica]")
![Dans quels cas utiliser la communication non-violente? [Depositphotos - Sebbam]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/bkou82-28466187.image?w=640&h=640 "Dans quels cas utiliser la communication non-violente? [Depositphotos - Sebbam]")
![Compléments alimentaires [Depositphotos - Pathasting]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/zbjxq0-28464947.image?w=640&h=640 "Compléments alimentaires [Depositphotos - Pathasting]")
![Poêle en téflon [Depositphotos - DimitryPoch]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2z5anv-28463719.image?w=640&h=640 "Poêle en téflon [Depositphotos - DimitryPoch]")
![Une jeune fille victime de harcèlement regarde son téléphone avec désespoir. [Depositphotos - Sbartsmediagmail]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/t79wku-28462524.image?w=640&h=640 "Une jeune fille victime de harcèlement regarde son téléphone avec désespoir. [Depositphotos - Sbartsmediagmail]")
![Le fardeau financier des jeunes et des familles dans l'assurance maladie devrait être allégé. [Keystone - Gaetan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/nd21uj-28489508.image?w=640&h=640 "Le fardeau financier des jeunes et des familles dans l'assurance maladie devrait être allégé. [Keystone - Gaetan Bally]")
![Le Journal de 7h. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/o0up5k-25868707.image?w=640&h=640 "Le Journal de 7h. [RTS]")
![Le chanteur pour enfants Aldebert se mue en Helldebert pour un album de metal. [Facebook Guillaume Aldebert]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6cug3q-28489488.image?w=640&h=640 "Le chanteur pour enfants Aldebert se mue en Helldebert pour un album de metal. [Facebook Guillaume Aldebert]")
![La revue des Unes. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2019/image/f6iant-25868704.image?w=640&h=640 "La revue des Unes. [RTS]")
![Sport matin. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/n5zzhy-25868269.image?w=640&h=640 "Sport matin. [RTS]")
