Les gestes sont à l'honneur dans cette émission, tout comme les traditions, avec pour commencer, une balade dans le Val de Travers, berceau de l'absinthe, cet alcool qu'on a accusé de tous les maux et surtout de rendre fou. Aujourd'hui, son histoire continue de se raconter en toute légalité, comme nous le dira Joëlle Rebetez qui a réalisé ce reportage... avec une dégustation à la clé! Puis, c'est dans l'atelier d'un coutelier aux doigts d'or que nous nous rendons, lui qui semble mettre un peu de son âme dans chaque pièce qu'il réalise, avec beaucoup de talent surtout.
Le goût de l'interdit
Elle a été interdite pendant 100 ans, accusée de rendre fou. Absinthe, Bleue ou Fée verte, des noms poétiques pour une boisson sulfureuse. « Passe-moi les jumelles » a rencontré ceux qui, aujourd’hui, poursuivent l’écriture de cette histoire féérique.
On l'a accusée de tous les maux et surtout de rendre fou. Elle a même été interdite pendant près de 100 ans. C'est bien de l'absinthe dont il s'agit, un apéritif qui trouve ses racines au cœur du Val-de-Travers dans le canton de Neuchâtel. Absinthe, Bleue ou Fée verte, des noms poétiques pour une boisson étonnante, voire sulfureuse... qui a inspiré de nombreux poètes et artistes. « Passe-moi les jumelles » est allé à la rencontre de ceux qui, aujourd'hui, poursuivent l'écriture de cette histoire féérique. Reportage de Joëlle Rebetez et Romain Guélat.
Le coutelier aux doigts d'or
Charles Roulin est un coutelier d'art, connu et reconnu dans le monde entier qui met un peu de son âme dans tout ce qu'il réalise. Il faut dire que chaque couteau est unique et lui demande un à deux mois de labeur...
Un vrai travail d'orfèvre quand on sait que c'est à l'aide d'une fraise de dentiste qu'il sculpte dans les lames en acier de ses couteaux de minuscules scénettes de nature et d'animaux qui foisonnent de détails et de vie. Ce reportage suit la fabrication d'un couteau et retrace le parcours d'une vie foisonnante, son amour de la nature et sa passion pour la pêche. Reportage de Blaise Piguet.