D’une façon générale, le foie est l’organe qui métabolise (dégrade) tous les composés "externes" de l’organisme, ce que l’on appelle les xénobiotiques, par diverses méthodes biochimiques comme la glycurono-conjugaison ou la méthylation, par exemple.
Le meilleur exemple est le métabolisme des médicaments: ceux-ci sont métabolisés par le foie puis éliminés par la bile ou l’urine sous une forme inactivée.
En ce qui concerne les pesticides, cela dépend de leur structure chimique, car le terme "pesticide" s’applique à une multitude de substances : herbicides, fongicides, anti-parasitaires, anti-bactériens, etc.
On sait que le sang des humains dans les pays occidentaux contient des produits utilisés comme pesticides, ainsi que des métaux lourds, mais à des concentrations faibles. On ne sait toutefois pas si la présence de ces composés joue un rôle dans l’apparition de cancers au d’autres maladies.
Les particules nocives inhalées sont, en général, absorbées par des cellules appelées "macrophages". Or, selon leur taille, quantité et type, ces particules ne sont pas toujours neutralisées et il n’y a aucun moyen de s’en débarrasser après coup. Raison pour laquelle il faut éviter de fumer des cigarettes et de s’exposer à des niveaux élevés de pollution. Quant au monoxyde de carbone (CO), son inhalation provoque une intoxication qui peut être mortelle. Le traitement consiste essentiellement à administrer de l’oxygène à 100 % ou encore à utiliser l’oxygénothérapie hyperbare.
En résumé, pour répondre à votre question, le seul conseil général que nous pouvons donner est d’éviter si possible d’ingérer ou respirer des produits contenant des composés toxiques. Et si l’on est victime d’une intoxication, d’aller à l’hôpital pour recevoir un éventuel traitement adapté au type d’intoxication. Il n’y a, à notre connaissance, aucune façon ‘générale’ de débarrasser le corps des diverses toxines qui pourraient être présentes.
Emiliano Giostra et Lara Pizurki