![LPJ VIGNETTE CHEESE [Pexels - Alexy Almond]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/e3o48y-28465415.image?w=640&h=640 "LPJ VIGNETTE CHEESE [Pexels - Alexy Almond]")
Nos fromages vont-ils disparaître?
Deux chercheuses ont constaté l’appauvrissement génétique de certaines espèces de champignons responsables de la fermentation des fromages à croûte fleurie, comme le camembert, et des marbrures de nos bleus. Ces fromages sont-ils en danger? On en discute avec Jeanne Ropars, chargée de recherche CNRS, Université Paris Saclay, Tatiana Giraud, directrice de recherche CNRS et John Haldemann, consultant en fromagerie pour Agroscope.
Journaliste: Julie Kummer
Réalisateur: Jean Berset
Pour aller plus loin:
- "L'attention au vivant", Tatiana Giraud avec Marie Ameller, éds. de L'observatoire, 2024
Nous écrire ou nous proposer des questions: pointj@rts.ch ou +41 79 134 34 70 (WhatsApp)
Journaliste: Julie Kummer
Réalisateur: Jean Berset
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- "L'attention au vivant", Tatiana Giraud avec Marie Ameller, éds. de L'observatoire, 2024
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![Logo Le point J [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2020/image/r0ul6n-25866356.image?w=640&h=640 "Logo Le point J [RTS]")
Nos fromages vont-ils disparaître?
![LPJ vignette fast fashion [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/jy2vh2-28486498.image?w=640&h=640 "LPJ vignette fast fashion [Keystone - Laurent Gillieron]")
![LPJ VIGNETTE suisse conservatrice [Keystone / AP Photo - David Azia]](https://img.rts.ch/info/suisse/2024/image/w036rw-28482349.image?w=640&h=640 "LPJ VIGNETTE suisse conservatrice [Keystone / AP Photo - David Azia]")
![LPJ VIGNETTE BASE jeûne intermittent [Pexels - Cup of couple]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/wlho8z-28480942.image?w=640&h=640 "LPJ VIGNETTE BASE jeûne intermittent [Pexels - Cup of couple]")
![LPJ VIGNETTE boeing [KEYSTONE
Source
EPA NTSB
Byline
NTSB HANDOUT]](https://img.rts.ch/info/monde/2024/image/chh1qy-28479618.image?w=640&h=640 "LPJ VIGNETTE boeing [KEYSTONE
Source
EPA NTSB
Byline
NTSB HANDOUT]")
![LPJ CANCER [Pexels - Ave Calvar Martinez]](https://img.rts.ch/info/suisse/2024/image/utooaj-28478387.image?w=640&h=640 "LPJ CANCER [Pexels - Ave Calvar Martinez]")
![LPJ Climat [Keystone - VALENTIN FLAURAUD]](https://img.rts.ch/info/monde/2024/image/iclwl7-28474156.image?w=640&h=640 "LPJ Climat [Keystone - VALENTIN FLAURAUD]")
![LPJ VIGNETTE proches aidants [Pexels - Andrea Piacquadio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4fn1l3-28472727.image?w=640&h=640 "LPJ VIGNETTE proches aidants [Pexels - Andrea Piacquadio]")
![LPJ IRAN [AFP - ATTA KENARE]](https://img.rts.ch/info/monde/2024/image/8ih6a7-28470334.image?w=640&h=640 "LPJ IRAN [AFP - ATTA KENARE]")
![Pourquoi on a si souvent du sable du Sahara chez nous ? [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/9a4w1v-28466628.image?w=640&h=640 "Pourquoi on a si souvent du sable du Sahara chez nous ? [RTS]")
![Strep A [SCIENCE PHOTO LIBRA / NLA / Science Photo Library via AFP - NEMES LASZLO]](https://img.rts.ch/info/monde/2024/image/gkud07-28464416.image?w=640&h=640 "Strep A [SCIENCE PHOTO LIBRA / NLA / Science Photo Library via AFP - NEMES LASZLO]")
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![LPJ VIGNETTE saviano [KEYSTONE AP - GREGORIO BORGIA]](https://img.rts.ch/info/monde/2023/image/bh0jx-26169258.image?w=640&h=640 "LPJ VIGNETTE saviano [KEYSTONE AP - GREGORIO BORGIA]")
![À quoi ça sert, de rêver ? [Pexels]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/8hob4l-26174088.image?w=640&h=640 "À quoi ça sert, de rêver ? [Pexels]")
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![Le journal de 22H30 [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/fyc3oy-25868022.image?w=640&h=640 "Le journal de 22H30 [RTS]")
