Votations / Deuxième service / Cuisine du gibier

Le sommaire de l’émission

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  Émission entière

  Assurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.

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  1h 25 min

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  Aux urnes, citoyennes et citoyens !

  Le 22 octobre, la Suisse renouvelle son parlement, comme tous les quatre ans : pour les 246 sièges en jeu, près de 6’000 candidat.e.s sont en lice, dont 41% de femmes.
  
  Comment faire son choix ? Différents outils sont disponibles pour aider le public, comme smartvote et easyvote, une plateforme destinée aux jeunes. Décryptage et explications avec Elisa Marchon, chargée des relations avec les communes pour easyvote à la Fédération Suisse des Parlements des Jeunes. Un sujet de Bastien Von Wyss et Isabelle Fiaux.

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   L’outil RTS permet de voir quels élus sortants a voté comme on l’aurait fait

   Easyvote explique aux jeunes le fonctionnement des élections

   Toutes les informations officielles de la Confédération

   Smartvote permet de vérifier quels candidats partagent son avis

   Le financement des partis (nouveau en 2023)

   Bilan de la FRC sur la législature 2019-2023

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  9 min

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  Deuxième service

  Xavier Bloch revient sur vos réactions à nos sujets de la semaine. Au programme, cancer, punaises, déchets, paypal et achats.

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  8 min

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  Guichet: le gibier, avec Philippe Chevrier et Christophe Vandelle

  De Pleujouse à Chiboz en passant par Carouge, Enges, Perrefitte ou Bulle, du restaurant de campagne à la table gastronomique, la saison de la chasse vient de débuter dans les cuisines de Suisse romande.
  
  Mais comment bien préparer le gibier à la maison? A quoi faut-il faire attention?
  Antoine Droux a invité deux spécialistes pour répondre à vos questions: Philippe Chevrier, patron du Domaine de Châteauvieux (19/20 Gault et Millau, une étoile Michelin) et de plusieurs autre restaurants genevois, ainsi que Christophe Vandelle, qui dirige la boucherie Porchet à Bournens (VD) et qui et qui est aussi chasseur à ses heures.

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  39 min

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