Les bénévoles s’apprêtent à retirer la protection contre les mauvaises herbes, sous la supervision de l’un des trois maraîchers Guillaume Sommer. [AlaBellecourgette - ©CamilleBesse]

Produire collectivement ses propres légumes

A Bussigny, dans le canton de Vaud, les trois maraîchers et les membres de lʹassociation A la Belle courgette cultivent ensemble les légumes quʹils et elles consomment.

Cette association de micro-maraîchage se pose comme but de promouvoir une agriculture maraîchère équitable, de proximité, saine et respectueuse de lʹenvironnement. Une manière aussi de faire baisser les prix, de créer des liens entre producteurs et consommateurs et de reconnecter la population à la terre. Un reportage de Camille Besse.

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