![Pommes de terre à la cave. [Depositphotos - aigarsr]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/4uvwdq-25905621.image?w=640&h=640 "Pommes de terre à la cave. [Depositphotos - aigarsr]")
Une récolte bien conservée
Comment conserver au mieux vos légumes et vos fruits de garde ? Jean-Pierre Masclet nous donne ses conseils pour profiter le plus longtemps possible des fruits de sa récolte, sans moisissures ni confiture.
![LA1ERE CoteJardin VignetteEmission 2500x1400 [RTS - RTS]](https://img.rts.ch/audio/2022/image/lxsos7-25865844.image?w=640&h=640 "LA1ERE CoteJardin VignetteEmission 2500x1400 [RTS - RTS]")
Une récolte bien conservée
Le sommaire de l’émission
- Émission entière
- Le gout de la carotteLa carotte est habituée au second rôle, accompagnant les plats principaux. Avec Sylvie Ramel, on apprend à la "pimper" en lui associant des saveurs exotiques et orientales.
- Au rucher, le frelon asiatiqueLe frelon asiatique a marqué lʹactualité de ce début dʹautomne. On lʹa observé dans plusieurs cantons Suisse. Alex Aebi nous explique ce que cela signifie sur le terrain, pour les apiculteurs.
- Une araignée au plafond
- Une récolte bien conservéeComment conserver au mieux vos légumes et vos fruits de garde ? Jean-Pierre Masclet nous donne ses conseils pour profiter le plus longtemps possible des fruits de sa récolte, sans moisissures ni confiture.
- La chasse aux champignons : avec ou sans technologie ?Il a 22 ans et il sʹest déjà forgé une solide réputation de mycologue. Nicolas Schwab arpente la campagne jurassienne, depuis son enfance, à la recherche des champignons les plus rares. À 18 ans, il obtient le diplôme de la VAPKO (Association suisse des organes officiels de contrôle des champignons) et devient le plus jeune contrôleur de champignons de Suisse. Lʹannée dernière, le membre de la Société Mycologique de Tramelan a publié un guide de vulgarisation avec le naturaliste Jean-Claude Gerber. Un guide de papier à lʹheure ou pullule sur le web les applications pour identifier les champignons ? Le jeune prodige nous donne son point de vue éclairé.
![LA1ERE CoteJardin VignetteEmission 2500x1400 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2022/image/lxsos7-25865844.image?w=320&h=320 "LA1ERE CoteJardin VignetteEmission 2500x1400 [RTS]")
![Carottes coupées. [Depositphotos - belchonock]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/cymy18-25905335.image?w=320&h=320 "Carottes coupées. [Depositphotos - belchonock]")
![Frelon asiatique. [AFP - JEAN-FRANCOIS MONIER]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/szcakd-25905713.image?w=320&h=320 "Frelon asiatique. [AFP - JEAN-FRANCOIS MONIER]")
![Les araignées-loups ou Lycose, appartiennent à la même famille que les tarentules.
nico99
Depositphotos [Depositphotos - nico99]](https://img.rts.ch/emissions/cqfd/2019/image/pygqxd-25905327.image?w=320&h=320 "Les araignées-loups ou Lycose, appartiennent à la même famille que les tarentules.
nico99
Depositphotos [Depositphotos - nico99]")
![Guide de champignons. [AFP - ©Florilegius/Leemage]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/xcxzto-25905642.image?w=320&h=320 "Guide de champignons. [AFP - ©Florilegius/Leemage]")