Six heures - Neuf heures, le samedi

Sʹil ne fallait retenir quʹun instant cette semaine sur La Première, cʹest celui-ci.

Par Caroline Reymond

La découverte du lac souterrain de St-Léonard en Valais date de 1943, mais la grotte ne sera visitable quʹà partir de 1949. En 1951, pour Radio Sottens, la journaliste Marie-Claude Leburgue, à moitié couchée dans une barque, joue les Indiana Jones en offrant au public la première et périlleuse exploration radiophonique du plus grand lac souterrain dʹEurope, dans une semi-obscurité et des conditions peu rassurantes. Une sélection de notre archiviste Véronique Raboud.

En Suisse, plus dʹun ménage sur cinq ne possède pas de voiture selon lʹAssociation Transports et environnement. Dans les grandes villes, cette proportion est même d'un ménage sur deux, mais quʹen est-il à la campagne? Comment organiser son quotidien, lorsque les transports sont moins fréquents et les services pas forcément à proximité immédiate? Patrick qui habite Echallens en fait lʹexpérience depuis quelques mois. Voici son témoignage au micro de Frédérique Volery.

De son vrai nom Josh Tillman, Father John Misty est un musicien américain né en 1981. Après sʹêtre sʹaffranchi dʹune éducation évangélique stricte, il mène depuis 2004 une carrière aussi discrète quʹélégante. Son dernier album, "Chloë and the Next 20th Century", est teinté dʹune nostalgie qui doit sans doute beaucoup à cette enfance particulière, loin de lʹhystérie moderne. Le titre "Chloë", issu de cet album, est lui-même une bulle rétro, aux sons charmants et anachroniques des comédies musicales à la Fred Astair. Un choix de Stéphanie Jovanovic.

C'est l'histoire d'un couple au mode de vie pas tout à fait comme les autres qui, au fil de douze années sur les routes, sont devenus une famille, sans renoncer au nomadisme. Leur virage à 180 degrés, ils l'ont fait le jour où ils ont quitté la Suisse pour se lancer dans un voyage dont ils ne sont jamais revenus. Rencontre avec Xavier et Céline Pasche. Par Pascaline Sordet

Les fictions autour de lʹaffaire du Watergate, qui date de 1972, sont déjà nombreuses et dʹautres viennent enrichir la liste, comme "Gaslit" (StarzPlay) avec Julia Roberts et Sean Penn, qui incarnent respectivement Martha Mitchell, une personnalité connue de l'Arkansas, mariée à John N. Mitchell, procureur général durant la présidence de Richard Nixon. Elle-même affiliée au parti républicain, elle va pourtant révéler au grand public l'implication du président dans le scandale du Watergate au début des années 1970. Cela va avoir des conséquences terribles notamment pour son époux, pris entre son amitié pour Richard Nixon et l'amour qu'il porte à sa femme. Pourquoi cet événement vieux de cinquante ans est-il toujours aussi sensible dans lʹesprit des Américain.e.s?
Avec Julia Roberts, Sean Penn, Dan Stevens, Betty Gilpin, Shea Whigham.
Création de Robbie Pickering dʹaprès la première saison du podcast "Slow Burn" de Leon Neyfakh
Disponible sur StarzPlay via Canal+ et AppleTV+
Politique, historique, biographique, comédie romantique

Pandémie, risque de guerre nucléaire, crise climatique, instabilité politique un peu partout en Occident… nos sociétés se voient confrontées à des incertitudes permanentes auxquelles elles nʹétaient pas - ou plus - habituées. Entre individualisme et nouvelles solidarités, difficile également aux individus de se situer, de se projeter. Face aux risques multiples, il convient dʹadopter une attitude réflexive à lʹégard de nos comportements. Cʹest le point de vue que défend le sociologue Sandro Cattacin, professeur à lʹUniversité de Genève. Il est lʹinvité de Philippe Girard et Pascaline Sordet.

La société suisse vue et lue à travers la presse romande et alémanique. Par Vincent Stoecklin

Le premier village pour personnes atteintes de démence sénile en Suisse a ouvert ses portes, il y a quelques semaines, à Wiedlisbach, dans le canton de Berne. Objectif: offrir aux résident.e.s la possibilité de se déplacer librement dans un espace protégé. Le lieu se compose de plusieurs bâtiments d'habitation, d'une place de village et d'un magasin. Occupé actuellement par 56 personnes, il pourra en accueillir plus dʹune centaine à terme. Notre correspondante alémanique à la SRF, Angela Wagner, nous le fait découvrir, avec la voix du directeur lʹétablissement, Urs Lüthi.

Pour beaucoup, le riz au lait est un souvenir d'enfance. Il revient au goût du jour grâce à des versions multiples, notamment avec plusieurs sortent de lait, et pas seulement d'origine animale. Si l'usage d'un riz rond s'impose, le liquide sucré qui l'imbibe offre une grande palette de parfums. C'est le cas du riz au lait d'avoine. Une chronique de Pierre-Etienne Joye
La recette du riz au lait d'avoine
Ingrédients pour 4 personnes
200 g de riz rond blanc, 5 dl de lait d'avoine, 2 dl de lait de vache, 40 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 poignée de raisins secs, 1 pomme, cannelle et/ou anis en poudre.
Procédé
Rincer le riz à lʹeau claire. Dans une casserole, faire légèrement frémir le lait dʹavoine, ajouter la gousse de vanille fendue en deux. Ajouter le riz et le sucre puis brasser régulièrement sur feu doux, comme pour un risotto. Cuire ainsi 25 minutes, en y versant petit à petit du lait conventionnel de vache durant les 10 dernières minutes, en complétant avec les raisins secs trempés préalablement 1/2 heure dans l'eau. Le riz au lait est prêt lorsque la texture est légèrement crémeuse et les grains tendres, mais fermes. A consommer tiède ou froid, avec un fin quartier de pomme en guise de décoration croquante.

Gilles Wenger nous emmène à Carouge (GE), à la rencontre de Cristobal Fuentes, ancien fiscaliste qui sʹest retrouvé au chômage à 48 ans et qui a décidé au milieu de la crise du COVID de suivre sa passion et dʹouvrir un magasin général à Carouge - "Lʹaventure - Outfitter. For dandy adventurers" - comme il en a existé jusquʹà la Seconde Guerre mondiale.