Le 12H30 [RTS]

Le 12h30

Le patron du restaurant étoilé "Le Pont de Brent", au-dessus de Montreux, a décidé de ne plus cuisiner de produits exotiques ou issus de la mer. Stéphane Décotterd entend ainsi privilégier les produits régionaux.
Le chef étoilé Stéphane Décotterd privilégie désormais les produits locaux