A l'abordage

Entre le Tigre et lʹEuphrate, en partie sur les terres de lʹIrak actuelle, est née lʹécriture. Une naissance comptable au début, puisque les plus anciens textes sont des inventaires et des résumés de transactions marchandes. Heureusement, rapidement lʹécriture est devenue plus poétique ou du moins plus culinaire.

Rencontre avec lʹune des plus anciennes recettes de cuisine de lʹhistoire toute pleine de gésiers et de volailles mortes dans un gâteau.

Le monastère chrétien de Mar Behnam, situé dans le nord de lʹIrak, à 35 km de Mossoul, a été occupé et mis à mal par Daech entre 2014 et 2017. Ce monastère, qui abrite les tombes des saints Behnam et Sarah, a pourtant toujours été un centre de pèlerinage inter-religieux accueillant chrétiens, musulmans et yézédis. Aujourdʹhui, lʹheure est à la reconstruction. LʹONG française "Fraternité en Irak" sʹest engagée à rebâtir le mausolée du monastère entièrement dynamité par lʹEtat Islamique. Guillaume de Beaurepaire, lʹarchitecte de lʹONG, aide une équipe de dix ouvriers locaux à réaliser ces travaux, avec le rêve de voir ce lieu redevenir un havre de paix et de tolérance inter-religieuse.
Un reportage de Marion Touboul réalisé par Jérôme Nussbaum
Production: Muriel Mérat & Christophe Canut
Photo: Guillaume de Beaurepaire architecte de l'ONG "Fraternité en Irak " chapeaute la reconstruction du mausolée du monastère Mar Behnam, en partie détruit par l'Etat islamique qui a occupé le lieu entre 2014 et 2017.