Le 12H30 [RTS]

Le 12h30

En Israël, plusieurs start-ups se sont lancées dans le développement de la “food-tech”. Ces nouvelles technologies cherchent à répondre aux besoins alimentaires de demain, de la création de steaks en laboratoire à l’extraction de protéines végétales au goût sucré.
Des start-ups israéliennes planchent sur l’alimentation de demain