Nota Bene [RTS]

Nota Bene

Le caviar n’est plus un mets pour riches privilégiés grâce à la loi de l’offre et de la demande. Il reste un produit haut de gamme, mais il n’est plus aussi rare qu’avant ce qui a pour effet de baisser les prix.
Nota Bene – Le caviar se démocratise grâce aux élevages d’esturgeon