Môtiers, la Maison de l’absinthe

Elle n'est ni verte ni bleue, pourtant on l'appelle la Fée verte ou la Bleue; les brasseurs, les producteurs de schnaps et l'Eglise la diabolisent et l'accusent de tous les maux: le 7 octobre 1910, l'absinthe est officiellement interdite et entre dans la clandestinité. Ce n’est que le 1er mars 2005 que la prohibition de l’absinthe a pris fin en Suisse après 95 ans d’interdit. Le Val-de-Travers se veut le gardien des traditions liées au célèbre breuvage qui, croyait-on, rendait fou.

Notre guide Yann Klauser, directeur de la Maison de l’Absinthe, nous rappelle son histoire et son empreinte sur l’identité de la région, par-delà les frontières.

Le musée est ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h, le dimanche de 10h à 17h.

Chanson: Michel Buzzi et Gaston Schaefer, "De quoi j'ai l'air".