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On en parle
Les épices sont des produits naturels, issus des différentes parties de la plante. Elles peuvent provenir de l’écorce comme la cannelle, des fleurs comme le safran, des fruits comme la vanille, des bulbes comme le gingembre et le curcuma, ou des graines comme le cumin. Les épices sont utilisées comme aromates pour les plats ou comme médicament. Le commerce des épices est une activité florissante depuis l’Antiquité et jusqu’à nos jours. Aujourd'hui: la cannelle est une épice issue de l’écorce du cannelier de Ceylan. Retour dans l’Atelier "Le Monde des épices" à Payerne où Patrick Rosset nous "en cannelle". Par Lydia Gabor.
Histoire d'épices: la cannelle (8/8)
Le sommaire de l’émission
- Lire les étiquettes textilesQuels sont les symboles d’entretien et de lavage les plus importantes? Faut-il vraiment suivre les indications que les fabricants font figurer sur ces étiquettes? Les explications de Katia Golay, directrice de Swash et spécialiste des produits de lessive, interrogée par Xavier Bloch.
- Lex-hic: assurance obligatoire des soins (8/8)Tous les lundis de l’été, notre juriste Bastien von Wyss décrypte des termes juridiques que nous retrouvons souvent dans la vie de tous les jours, et donc dans "On en parle". Aujourd'hui, nous définissons les termes suivants, en lien avec l’assurance maladie de base: assurance obligatoire des soins, participation aux coûts, franchise, quote-part, tiers garant, tiers payant, spécialités.
- Coaching orthographique (15/18)Les pièges de la langue française sous la loupe! Johanna Commenge revoit pour nous de nombreuses règles orthographiques avec Bernard Fripiat, comédien, auteur belge amoureux de la langue française et coach d’orthographe. Aujourd'hui: : les accents graves et aigus.
- Histoire d'épices: la cannelle (8/8)Les épices sont des produits naturels, issus des différentes parties de la plante. Elles peuvent provenir de l’écorce comme la cannelle, des fleurs comme le safran, des fruits comme la vanille, des bulbes comme le gingembre et le curcuma, ou des graines comme le cumin. Les épices sont utilisées comme aromates pour les plats ou comme médicament. Le commerce des épices est une activité florissante depuis l’Antiquité et jusqu’à nos jours. Aujourd'hui: la cannelle est une épice issue de l’écorce du cannelier de Ceylan. Retour dans l’Atelier "Le Monde des épices" à Payerne où Patrick Rosset nous "en cannelle". Par Lydia Gabor.
![Quelques astuces pour ôter les taches. [Carola Schubbel]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/tgx3zy-26046962.image?w=320&h=320 "Quelques astuces pour ôter les taches. [Carola Schubbel]")
![Le nouveau système de financement des hôpitaux a notamment pour but de susciter de la concurrence entre les établissements. [Fotolia - Gina Sanders]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2011/image/t2bvwy-26023354.image?w=320&h=320 "Le nouveau système de financement des hôpitaux a notamment pour but de susciter de la concurrence entre les établissements. [Fotolia - Gina Sanders]")
![Les accents graves et aigus. [Fotolia - Valeriya]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/wfhynd-26045032.image?w=320&h=320 "Les accents graves et aigus. [Fotolia - Valeriya]")
![De la rhubarbe. [Depositphotos - Leimaneagita]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/mrxglq-28506203.image?w=640&h=640 "De la rhubarbe. [Depositphotos - Leimaneagita]")
![Une poule. [Depositphotos - Yulia-zl18]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/lbia5t-28504827.image?w=640&h=640 "Une poule. [Depositphotos - Yulia-zl18]")
![L'eau Henniez dans la tourmente. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z5ltqh-28503456.image?w=640&h=640 "L'eau Henniez dans la tourmente. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Green washing dans l'aviation. [Depositphotos - Elnur_]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/jbmv4x-28501103.image?w=640&h=640 "Green washing dans l'aviation. [Depositphotos - Elnur_]")
![Une femme assise sur son lit, souffrant de migraines. [Depositphotos - 220Selfmadestudio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z9grif-28500685.image?w=640&h=640 "Une femme assise sur son lit, souffrant de migraines. [Depositphotos - 220Selfmadestudio]")
![Le nutri-score. [Depositphotos - Boarding2Now]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/i21q59-28498194.image?w=640&h=640 "Le nutri-score. [Depositphotos - Boarding2Now]")
![Quelles sont les règles pour les cyclistes en nature? [Depositphotos - CandyBoxImages]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lq00g0-28497257.image?w=640&h=640 "Quelles sont les règles pour les cyclistes en nature? [Depositphotos - CandyBoxImages]")
![Des nouilles asiatiques. [Depositphotos - ds.studio]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ofvgod-28496155.image?w=640&h=640 "Des nouilles asiatiques. [Depositphotos - ds.studio]")
![La tension artérielle. [Depositphotos - AndreyPopov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fisi3z-28494850.image?w=640&h=640 "La tension artérielle. [Depositphotos - AndreyPopov]")
![Un drone dans la nature. [Depositphotos - Nesterenko_Max]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/31onzf-28493477.image?w=640&h=640 "Un drone dans la nature. [Depositphotos - Nesterenko_Max]")
![Une pizza faite maison. [Depositphotos - MilanMarkovic]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4ysnd5-28490842.image?w=640&h=640 "Une pizza faite maison. [Depositphotos - MilanMarkovic]")
![Le frelon asiatique. [Depositphotos - HeWall]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6hq5i3-28489662.image?w=640&h=640 "Le frelon asiatique. [Depositphotos - HeWall]")
![Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/lbv70o-28488458.image?w=640&h=640 "Commande en ligne. [Depositphotos - NewAfrica]")
![Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/rxi85w-28487241.image?w=640&h=640 "Un incendie domestique. [Depositphotos - Animaflora-PicsStock]")
![Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pqy1rr-28483170.image?w=640&h=640 "Peut-on se parquer sur une place de parc réservée à des 'ayants droit' lorsqu'on est une personne à mobilité réduite? [Depositphotos - Andrey Popov]")
![Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fo9hyv-28481734.image?w=640&h=640 "Comment gérer le stress des examens? [Depositphotos - Photography33]")
![Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4rmrv0-28480307.image?w=640&h=640 "Un bancomat. [Depositphotos - casanowe1]")
![Nathalie Lancelin-Huin, psychologue spécialiste en néonatologie. [© La Bréqua]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4jqyjz-28507352.image?w=640&h=640 "Nathalie Lancelin-Huin, psychologue spécialiste en néonatologie. [© La Bréqua]")
![Le 12H30 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2016/image/46k9er-25868377.image?w=640&h=640 "Le 12H30 [RTS]")
![Qui est vraiment Andrew Tate ? [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/w01zdc-25893778.image?w=640&h=640 "Qui est vraiment Andrew Tate ? [Keystone]")
![Hockey-sur-glace: la Suisse dispute son 4ème match au Championnat du monde contre le Danemark. [Keystone - Peter Schneider]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7mp4ah-28507356.image?w=640&h=640 "Hockey-sur-glace: la Suisse dispute son 4ème match au Championnat du monde contre le Danemark. [Keystone - Peter Schneider]")
![Une avalanche sur une pente raide (image d'illustration). [Keystone - Maxime Schmid]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/wcstjm-28507358.image?w=640&h=640 "Une avalanche sur une pente raide (image d'illustration). [Keystone - Maxime Schmid]")
![De nombreuses institutions, comme le Musée de l'horlogerie à La Chaux-de-Fonds, participent à la Journée des musées. [Keystone - Valentin Flauraud]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/od6xl3-28507395.image?w=640&h=640 "De nombreuses institutions, comme le Musée de l'horlogerie à La Chaux-de-Fonds, participent à la Journée des musées. [Keystone - Valentin Flauraud]")
![L'Eglise catholique de Saint-Huber dans le Noirmont (JU). [Keystone - Alessandro della Valle]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ev4nn6-28507347.image?w=640&h=640 "L'Eglise catholique de Saint-Huber dans le Noirmont (JU). [Keystone - Alessandro della Valle]")
![Recep Tayyip Erdogan. [Keystone - AP Photo/Francisco Seco]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/rdb0fr-28431443.image?w=640&h=640 "Recep Tayyip Erdogan. [Keystone - AP Photo/Francisco Seco]")
![Un port artificiel construit par les Etats-Unis permet d’acheminer de l’aide humanitaire à Gaza par la mer. [Keystone - EPA/Mohammed Saber]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/mvw1qy-28507342.image?w=640&h=640 "Un port artificiel construit par les Etats-Unis permet d’acheminer de l’aide humanitaire à Gaza par la mer. [Keystone - EPA/Mohammed Saber]")