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L'ancien patron du Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, âgé de 61 ans, est décédé mercredi après un malaise lors d'une sortie à vélo. Le personnel de l'établissement a confirmé l'information à la RTS. Interview de Frédy Girardet, cuisinier étoilé et ancien directeur de l'Hôtel de Ville de Crissier.
Frédy Girardet réagit au décès du cuisinier vaudois Philippe Rochat