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Genève s'émeut de ses bars menacés de fermeture à minuit, mais il n'y a pas que les établissements de nuit qui attendent d'être fixés sur leur sort. De nombreux glaciers ont eux aussi des soucis avec le Service de commerce. Après des années dans une zone grise, les autorités ont serré les vis sur les artisans de gelato, devenus très populaires, exigeant une régularisation de leur situation. Mais à quelques semaines de l'ouverture pour la saison certains glaciers attendent toujours leurs autorisations. Par Jordan Davis, avec l’interview d'Emanuele Zanchi, propriétaire de deux points de vente.
Les glaciers genevois s’inquiètent aussi pour leur avenir