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Le journal du samedi
Quelles sont les valeurs nutritives des jus de fruits et légumes pasteurisés? Sont-ils aussi riches que les fruits et légumes à partir desquels ils sont fabriqués? C’est le questionnement d’une auditrice à qui répond Henry Buxant.On en parle avec Laurence Margot, diététicienne aux Ligues de la santé.
La valeur nutritive des jus de fruits et légumes
Le sommaire de l’émission
- Arbres fruitiers, pesticides et voisinageMichel, un auditeur, qui habite à proximité de surfaces d'arbres fruitiers traités par pulvérisations s'interrogent sur la dangerosité des produits utilisés pour la santé des riverains.Christophe Canut a mené l'enquête. Invité: Patrick Edder, chimiste cantonal genevois.
- La valeur nutritive des jus de fruits et légumesQuelles sont les valeurs nutritives des jus de fruits et légumes pasteurisés? Sont-ils aussi riches que les fruits et légumes à partir desquels ils sont fabriqués? C’est le questionnement d’une auditrice à qui répond Henry Buxant.On en parle avec Laurence Margot, diététicienne aux Ligues de la santé.
- Cours gratuits dans les hautes écolesLes plus grandes universités du monde offrent désormais certains de leurs cours gratuitement sur internet. Une tendance qui a débuté aux Etats-Unis et qui arrive maintenant en Suisse et qui ne cesse de se développer.Le point sur cette évolution avec Philippe Girard. Intervenants: Patrick Jeerman, directeur exécutif du centre pour l’éducation à l’ère digitale de l'EPFL, et Pablo Achard, adjoint au rectorat à l’université de Genève et responsable du projet MOOCs. Un sujet préparé par Didier Bonvin.
- C’est tendance! – Incroyables comestiblesTransformer les centres villes en potagers urbains et offrir aux citadins des légumes en libre-service; c’est le programme des "Incroyables comestibles ". Une tendance qui a germé ce printemps en Suisse romande.
- Le rendez-vous sportif dans votre journal du samedi avec Bernardin Allemann.
- En musique - Benoît CarréCette semaine, Jean-Baptiste Roumens a choisi "Célibatorium", Benoît Carré (Warner).
- Les Autres – Voyage d'étude dans les GrisonsAvec "Les Autres", nous prenons le pouls des trois autres régions linguistiques suisses. Tour à tour, nos correspondants alémaniques, tessinois et romanches nous parlent de leurs coins de pays.Aujourd’hui:Etudier le romanche à l'Université de Genève ne se fait pas que par l'apprentissage du vocabulaire et de la grammaire. Les étudiants se rendent directement sur place dans les Grisons afin d'"écouter" les autres... Mathias Kundert (RTR) nous raconte le déroulement de cette semaine de voyage d'étude.
- La revue de presse romande
- GeopolitisLa chronique radio de Xavier Colin sur un thème de l'actualité internationale.Aujourd’hui: 20 ans tout juste après son indépendance, l’Erythrée aurait dû être un pays libre et heureux: mais le libérateur est devenu dictateur et le pays vit un cauchemar politique, économique et social.
- Quartier livresGeneviève Bridel nous conseille "La nuit de la musique" de Olivier Sillig et Guy Schrenzel la BD "Le vent des cimes" de Christian Perrissin et Eric Buche.
- Accord des AlpesLa semaine dernière, Barack Obama réitérait sa volonté de faire le ménage à Guantanamo. On comprend mieux pourquoi depuis quelques jours: il faut faire de la place pour les banquiers suisses!
![Quels dangers les pesticides représentent-ils pour les humains? [jinga80]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/6yir72-26081419.image?w=320&h=320 "Quels dangers les pesticides représentent-ils pour les humains? [jinga80]")
![Etudier sur Internet, une nouvelle tendance venue des USA. [treenabeena]](https://img.rts.ch/audio/2013/image/u8v8hn-26081127.image?w=320&h=320 "Etudier sur Internet, une nouvelle tendance venue des USA. [treenabeena]")
![Affiche de "Incroyables comestibles" de Lausanne. [incredible-edible.info]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/o1fj6z-26081163.image?w=320&h=320 "Affiche de \"Incroyables comestibles\" de Lausanne. [incredible-edible.info]")
![Sport matin. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/1rzaqz-25868269.image?w=320&h=320 "Sport matin. [RTS]")
![Pochette de l'album "Celibatorium" de Benoît Carré. [Warner]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/ixlv55-26082397.image?w=320&h=320 "Pochette de l'album \"Celibatorium\" de Benoît Carré. [Warner]")
![Xavier Colin. [Philippe Christin]](https://img.rts.ch/info/2011/image/m8o11h-26047075.image?w=320&h=320 "Xavier Colin. [Philippe Christin]")
![Couverture de la BD "Le vent des cimes". [Editions Glénat]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/rbg8ri-26083029.image?w=320&h=320 "Couverture de la BD \"Le vent des cimes\". [Editions Glénat]")
![Sans passer par le «start»… - Photomontage [Joe Skipper – UBS – CS - Wegelin - Pascal Bernheim]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/zc4zmu-26082401.image?w=320&h=320 "Sans passer par le «start»… - Photomontage [Joe Skipper – UBS – CS - Wegelin - Pascal Bernheim]")
![Le Centre de compétences en apiculture (CCA) a été inauguré samedi à Val de Bagnes (VS). [Canton du Valais - Raphaël Fleury]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/d8bcte-28507455.image?w=640&h=640 "Le Centre de compétences en apiculture (CCA) a été inauguré samedi à Val de Bagnes (VS). [Canton du Valais - Raphaël Fleury]")
![Nathalie Lancelin-Huin, psychologue spécialiste en néonatologie. [© La Bréqua]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4jqyjz-28507352.image?w=640&h=640 "Nathalie Lancelin-Huin, psychologue spécialiste en néonatologie. [© La Bréqua]")
![Le 12H30 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2016/image/46k9er-25868377.image?w=640&h=640 "Le 12H30 [RTS]")