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Au coeur de l'Europe, l'Allemagne a toujours été nichée à l'abri des forêts sombres de la Teutonie. L'Allemagne est méconnue et les Allemands mal compris. Il faut dire qu'on ne s'est jamais vraiment occupé de ce que cachait l'âme allemande. Aujourd'hui, le coeur de l'Europe s'éveille et ose se montrer. Les Allemands sortent du bois. Qui sont-ils? Alain Croubalian, journaliste de la RTS, s'est glissé au coeur de l'Allemagne et vous rapporte en dix épisodes, dix secrets allemands pour y voir plus clair au fond des bois. La cuisine allemande n'est pas réputée pour sa finesse, mais les Allemands se sont beaucoup intéressés à la cuisine d'ailleurs. Le met le plus consommé est sûrement le kebab turc.
Chroniques sur la culture allemande: la gastronomie