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Impatience

Le Musée gruérien propose une nouvelle exposition permanente intitulée “La Gruyère, itinéraires et empreintes”. Reportage sur les traces de l’invention du Gruyère en compagnie d’Isabelle Raboud, conservatrice du musée et de Jean-Pierre Dewarrat, archéologue. Un dossier de Cécile Guérin.
L’invention du Gruyère