Le Journal du Matin [RTS]

Le Journal du matin

Alors que les labels "bio" fleurissent sur les produits alimentaires, quelques producteurs vont dorénavant au-delà. Ils proposent, par exemple, des écooeufs ou des pommes neutres en CO2. Portrait d'une nouvelle tendance. Par Claude Défago. Invité: Francis Egger, économiste à l'Union Suisse des Paysans.
Des producteurs vont au-delà des labels "bio"