Monsieur Jardinier

Drainer et reminéraliser son organisme : c’est le moment, mais ça se mérite !
Jean-Daniel Cavin est agriculteur à Vuillens dans le Jorat. Il élève des vaches laitières, s’est lancé dans la culture du safran – nous vous en avions parlé en octobre dernier-  et a également commencé à… récolter la sève du bouleau! Au micro d’Isabelle Gendre, il nous explique comment il s’y prend.

Réponse du concours : L’étourneau
Explications : Excellent imitateur, cet oiseau vole en essaim tout comme les limicoles (petits échassiers en bord de mer) ou les granivores (travailleur à bec rouge, en Afrique). Ce mécanisme intéresse les chercheurs qui se demande comment cette synchronisation est possible. Quel que soit le nombre d’oiseaux, la corrélation entre les individus est le même. Il n’y a pas de chef qui dirigerait la manœuvre. Chaque oiseau est capable de provoquer un changement de direction. C’est ce qu’on appelle des « systèmes critiques » (qu’on rencontre lorsque les avalanches se préparent, ainsi que dans les bancs de sardines). Ce sont surtout les individus placés au centre des essaims qui provoquent ces changements. Ces changements sont de l’ordre de la milliseconde.
+ d’info : « Les maîtres du ciel ». http://www.birdlife.ch/fr/content/exposition-temporaire-la-sauge
Opération « springalive » : cigogne blanche, hirondelle rustique, coucou, martinet noir et guêpier d’Europe
+ d’info : http://www.springalive.net/fr-ch

Le long de la promenade des Bolzes, au bord de la Sarine, Thierry fait un beau tas de galets ! Presque tous différents de par la grande diversité de cailloux : molasse, tuf calcaire, poudingue ou conglomérat, gneiss, grès de Dorénaz, calcaire, serpentinite. Toute une série de roches, souvent alpines qui ont toutes des histoires différentes à raconter. De la mer tropicale à l’ère des dinosaures,  à la collision entre l’Afrique et l’Europe, en passant par l’érosion et les constructions humaines. La géologie est un véritable livre d’aventures.