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Les Européens mangent de moins en moins de chocolat. La consommation a chuté de 3% en Europe occidentale en 2012. Les producteurs regardent vers l'Asie pour redresser la barre de leurs ventes dans le futur. Cette chute, en attendant, influe sur les cours du cacao. Les explications d'Estelle Braconnier.
Les Européens consomment moins de chocolat