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On en parle

Qui n’a jamais vu des citrons importés d’Argentine dans les supermarchés de Suisse? L’Argentine est le plus gros exportateur mondial de citron, son principal client étant l’Europe qui lui achète 84% de sa production. Comment sont cultivés les citrons? Quelles sont les conditions de travail dans les estancias du citron? Pierre Bratschi, le correspondant de la RTS en Argentine, s’est rendu à Tucuman, la capitale du citron argentin située à 1 200 kilomètres au nord-ouest de Buenos Aires.
Dans les estancias du citron argentin