![Logo Le journal du dimanche [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2010/image/2pufi6-25868167.image?w=640&h=640 "Logo Le journal du dimanche [RTS]")
Le journal du dimanche
*Malgré une croyance fort répandue, le café n'est pas originaire du Brésil mais de l'Afrique, des hauts plateaux éthiopiens plus précisément. Il a été introduit en Europe en 1615 à Venise, puis en Amérique au 18e siècle par les colons.Outre la caféine qui est stimulante, le café contient des polyphénols qui sont des antioxydants. Comme ces polyphénols sont partiellement détruits par la torréfaction, il devient courant de consommer du café vert ou des mélanges de café torréfiés et de cafés verts.
La chronique de Kurt Hostetmann: Le café
Le sommaire de l’émission
- La chronique de Kurt Hostetmann: Le café*Malgré une croyance fort répandue, le café n'est pas originaire du Brésil mais de l'Afrique, des hauts plateaux éthiopiens plus précisément. Il a été introduit en Europe en 1615 à Venise, puis en Amérique au 18e siècle par les colons.Outre la caféine qui est stimulante, le café contient des polyphénols qui sont des antioxydants. Comme ces polyphénols sont partiellement détruits par la torréfaction, il devient courant de consommer du café vert ou des mélanges de café torréfiés et de cafés verts.
- Reportage pratique chez vous: Fabriquer des boules de graines pour les oiseauxReportage pratique plantes: Xavier Allemann au micro d’Isabelle Gendre.
- Les cailloux avec Thierry Basset: Les éruptions volcaniquesLes éruptions volcaniques sont à la fois terrifiantes et très belles, elles marquent l'imaginaire et sont à la base de nombreuses légendes.Thierry Basset nous conte une légende qui vient d'Hawaï, une terre très volcanique qui possède le volcan le plus actif de la planète, le Kilauea, qui est en éruption depuis 1983. Ecoutez l'histoire de la déesse Pele qui vit dans le cratère du Kilauea.
![Le cône du Puʻu ʻŌʻō, sur le volcan Kilauea à Hawaï, au début de sa construction en juin 1983, six mois après sa naissance. [DP - G.E.Ulrich]](https://img.rts.ch/emissions/cote-jardin/2012/image/9qvumh-26089872.image?w=320&h=320 "Le cône du Puʻu ʻŌʻō, sur le volcan Kilauea à Hawaï, au début de sa construction en juin 1983, six mois après sa naissance. [DP - G.E.Ulrich]")
![L'équipe du Journal du dimanche lors de la sotie en bateau sur le Lac de Neuchâtel le 15 juin 2014. [Christian Galley]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/bw3606-26060264.image?w=640&h=640 "L'équipe du Journal du dimanche lors de la sotie en bateau sur le Lac de Neuchâtel le 15 juin 2014. [Christian Galley]")
![LPJ Adelio [DR - DR]](https://img.rts.ch/info/monde/2024/image/65obad-28490182.image?w=640&h=640 "LPJ Adelio [DR - DR]")
![Eléonore [RTS - Emilie Gasc]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/v0h4a8-28490197.image?w=640&h=640 "Eléonore [RTS - Emilie Gasc]")
![L'aviation suisse a comptabilisé 10'000 incidents en 2023 (image d'illustration). [Keystone - Christian Beutler]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/dehyqz-28490164.image?w=640&h=640 "L'aviation suisse a comptabilisé 10'000 incidents en 2023 (image d'illustration). [Keystone - Christian Beutler]")
![Logo - Drole Epoque 1500x1500 [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/7wjopm-25865971.image?w=640&h=640 "Logo - Drole Epoque 1500x1500 [RTS]")
![En 2023, le nombre de dénonciations de cas de blanchiment d'argent a augmenté, a indiqué le MROS. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z36rfr-28490085.image?w=640&h=640 "En 2023, le nombre de dénonciations de cas de blanchiment d'argent a augmenté, a indiqué le MROS. [Keystone]")
![Parce que La 1ère 1500x1500. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2022/image/rhb9m-25865942.image?w=640&h=640 "Parce que La 1ère 1500x1500. [RTS]")