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La résilience des systèmes d'alimentation locaux en période de crise

Dans Naviguons à vue, Marc Muller et Jonas Schneiter reçoivent aujourd'hui Enea Rezzonico, qui co-dirige la coopérative Le Panier à Deux Roues dans la région lausannoise. Ils parlent ensemble de la résilience des systèmes d'alimentation et de distributions locaux en période de crise.
La résilience des systèmes d'alimentation locaux en période de crise