Alter Eco. [RTS]

Alter Eco - La mondialisation du caramel au beurre salé

Le caramel au beurre salé est un phénomène économique mondial. Cette invention accidentelle, celle d’un chocolatier breton, Henri Le Roux, est devenue une arme redoutable pour l’industrie agroalimentaire. Et l’escalade hédonique en est la principale raison.
Alter Eco - La mondialisation du caramel au beurre salé