Intercités [RTS]

InterCités

Chaque année, les chercheurs découvrent le rôle de nouveaux nutriments. Entre le comptage des calories et l'analyse des vitamines, l'alimentation est devenue un domaine de calcul. La semaine dernière, un forum de l'innovation a eu lieu à l'EPFL, sur le thème de l'alimentation et de la santé.
Notre rapport à la nourriture devient de plus en plus scientifique