L'Absinthe, liqueur ou poison helvétiques (2/5)
Clandestine au goût anisé
Suite au meurtre de sa femme et de ses enfants en 1905, un habitant de Commugny déclencha malgré lui une vague d'opinion pour interdire l'absinthe. Suite à une initiative populaire en 1908, la prohibition débuta le 7 octobre 1910, ce qui n'empêcha nullement plusieurs distillateurs clandestins d’écouler leur "lait de chèvre" durant un siècle.
Par Marc Frochaux et Christian Ciocca
Suite au meurtre de sa femme et de ses enfants en 1905, un habitant de Commugny déclencha malgré lui une vague d'opinion pour interdire l'absinthe. Suite à une initiative populaire en 1908, la prohibition débuta le 7 octobre 1910, ce qui n'empêcha nullement plusieurs distillateurs clandestins d’écouler leur "lait de chèvre" durant un siècle.
Par Marc Frochaux et Christian Ciocca