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On en parle

Malgré le relatif déclin de leur puissance économique, les Etats-Unis gardent une influence considérable sur nos modes de consommation. Malbouffe, endettement, recours aux antibiotiques, coopératives alimentaires : du 25 au 28 août 2014, "On en parle" franchit l’Atlantique afin de découvrir les habitudes de consommation américaines et leur possible expansion en Suisse ou en Europe. Une série de reportages de Christophe Canut accompagné de Christelle Gérand. Environ 70% des antibiotiques vendus aux Etats-Unis est donné à du bétail. Certaines villes encouragent les éleveurs à en limiter l'utilisation. Suite du reportage en Pennsylvanie, et les commentaires de Nathalie Rochat, porte-parole de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).
Coming soon: Accros aux antibios (suite)