![Couverture de "Eleveurs laitiers - peuvent-ils survivre?", Jérémie Forney. [lesavoirsuisse.ch]](https://img.rts.ch/audio/2012/image/pu1doo-26088134.image?w=640&h=640 "Couverture de \"Eleveurs laitiers - peuvent-ils survivre?\", Jérémie Forney. [lesavoirsuisse.ch]")
Lait, vache et paysan suisse: une campagne perdue?
Que deviennent aujourd'hui les éleveurs qui ont en charge l'élevage, le lait, le fromage, les prairies, ces quintessences de la Suisse?L’ethnologue Jérémie Forney nous explique son enquête. Un entretien de Nicole Duparc
![Logo Babylone [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2010/image/41vlfh-25868556.image?w=640&h=640 "Logo Babylone [RTS]")
Lait, vache et paysan suisse: une campagne perdue?
![On a parfois envie de disparaître de soi. [Fotolia - igor]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/5hht6p-26026950.image?w=640&h=640 "On a parfois envie de disparaître de soi. [Fotolia - igor]")
![Le port de Kleinhüningen à Bâle. [Keystone - Gaetan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/ft9bms-26026719.image?w=640&h=640 "Le port de Kleinhüningen à Bâle. [Keystone - Gaetan Bally]")
![Michel Pastoureau, historien médiéviste. [Leemage / AFP - Yannick Coupannecc]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/ppzqm-26027019.image?w=640&h=640 "Michel Pastoureau, historien médiéviste. [Leemage / AFP - Yannick Coupannecc]")
![Les exoplanètes tournent autour d’une autre étoile que le soleil. [Fotolia - DX]](https://img.rts.ch/audio/2015/image/xeuh8w-25952313.image?w=640&h=640 "Les exoplanètes tournent autour d’une autre étoile que le soleil. [Fotolia - DX]")
![La couverture du livre "Vert. Histoire d'une couleur" de Michel Pastoureau. [seuil.com]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/tjrqdp-26026882.image?w=640&h=640 "La couverture du livre \"Vert. Histoire d'une couleur\" de Michel Pastoureau. [seuil.com]")
![L'univers et les galaxies sous la loupe de "Babylone". [Fotolia - pitris]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/bey7up-26027903.image?w=640&h=640 "L'univers et les galaxies sous la loupe de \"Babylone\". [Fotolia - pitris]")
![Le cochon, cousin de l'homme. [DR - tongchuwit]](https://img.rts.ch/audio/2014/image/w0me27-26006560.image?w=640&h=640 "Le cochon, cousin de l'homme. [DR - tongchuwit]")
![Albert Schweitzer, Paris le 24 octobre 1952. [Roger Viollet / AFP]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/2nsbs2-26025587.image?w=640&h=640 "Albert Schweitzer, Paris le 24 octobre 1952. [Roger Viollet / AFP]")
![Couverture du livre "Clichés exotiques, le tour du monde en photographies, 1860-1890". [Editions de Monza]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/sm6ei-26025676.image?w=640&h=640 "Couverture du livre \"Clichés exotiques, le tour du monde en photographies, 1860-1890\". [Editions de Monza]")
![Agrippine la Jeune, victime d'une tentative d'assassinat déguisée en naufrage par Néron, parvient à se sauver et à nager jusque Naples, 59 apres JC. [Leemage/AFP]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/8gqx53-26028441.image?w=640&h=640 "Agrippine la Jeune, victime d'une tentative d'assassinat déguisée en naufrage par Néron, parvient à se sauver et à nager jusque Naples, 59 apres JC. [Leemage/AFP]")
![Nous avons tous besoin de héros. [AFP - Giorgos Georgiou]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/qstnoc-26027428.image?w=640&h=640 "Nous avons tous besoin de héros. [AFP - Giorgos Georgiou]")
![La reproduction des colonies d'abeille pâtirait de la plus grande vulnérabilité des abeilles mâles à un parasite intestinal. [gotoole]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/3bv3v-26025696.image?w=640&h=640 "La reproduction des colonies d'abeille pâtirait de la plus grande vulnérabilité des abeilles mâles à un parasite intestinal. [gotoole]")
![Oeuvre sans titre de Joseph Crépin. [Collection de l’Art Brut, Lausanne]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/hrvnsk-26028268.image?w=640&h=640 "Oeuvre sans titre de Joseph Crépin. [Collection de l’Art Brut, Lausanne]")
![La médecine légale fait parler les morts.
Sof75
Fotolia [Sof75]](https://img.rts.ch/audio/2014/image/r7gzc6-25993789.image?w=640&h=640 "La médecine légale fait parler les morts.
Sof75
Fotolia [Sof75]")
![Groupe des hommes de la troupe des Angolais exposés a Paris pendant l'Exposition Universelle de 1889 (Zoo humain). [AFP - bianchetti]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/36ygq0-26027174.image?w=640&h=640 "Groupe des hommes de la troupe des Angolais exposés a Paris pendant l'Exposition Universelle de 1889 (Zoo humain). [AFP - bianchetti]")
![Pièce de l'exposition "Sains et saufs". [mudac.ch]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/16382l-26025969.image?w=640&h=640 "Pièce de l'exposition \"Sains et saufs\". [mudac.ch]")
![Bernard Bouveret, le dernier passeur encore en vie pose à côté du monument en mémoire des Passeurs du Risoud. [Keystone - Martial Trezzini]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/ak906j-26027736.image?w=640&h=640 "Bernard Bouveret, le dernier passeur encore en vie pose à côté du monument en mémoire des Passeurs du Risoud. [Keystone - Martial Trezzini]")
![Une vue de la forêt de Viège, après l'incendie d'avril 2011. [Keystone - Jean-Christophe Bott)]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/in7o2c-27711022.image?w=640&h=640 "Une vue de la forêt de Viège, après l'incendie d'avril 2011. [Keystone - Jean-Christophe Bott)]")
![La révérente Tracy Cox représente la Pennsylvanie au Congrès de l'Eglise méthodiste unie et défendra l'intégration de la communauté LGBTQIA+ dans l'Eglise. [Keystone - AP Photo/Jessie Wardarski)]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kbdqmk-28482994.image?w=640&h=640 "La révérente Tracy Cox représente la Pennsylvanie au Congrès de l'Eglise méthodiste unie et défendra l'intégration de la communauté LGBTQIA+ dans l'Eglise. [Keystone - AP Photo/Jessie Wardarski)]")
![ESPACE2 Vignettes 2024 En Douceur 1500x1500. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2023/image/bdh3lj-27462398.image?w=640&h=640 "ESPACE2 Vignettes 2024 En Douceur 1500x1500. [RTS]")
![Le Journal de 6h. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/vci02-25868708.image?w=640&h=640 "Le Journal de 6h. [RTS]")