![Logo Les temps modernes [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2011/image/6w980t-25868100.image?w=640&h=640 "Logo Les temps modernes [RTS]")
Les temps modernes
Le scandale des lasagnes de la marque Findus, contenant de la viande de cheval alors qu'elles sont estampillées "bœuf", ébranle toute la filière viande, et ceci bien au-delà des frontières du Royaume-Uni. Mais au-delà de la problématique économique, ce scandale n'est-il pas révélateur de notre obsession du contrôle? Invitée: Isabelle Raboud, ethnologue, directrice du musée Gruérien, ancienne conservatrice de l'Alimentarium à Vevey.
Le LasagneGate, ou l'obsession de la traçabilité
![Gilles Lipovetsky. [Europa Cinemas - Antoine Legond]](https://img.rts.ch/articles/2011/image/nb65ju-25925190.image?w=640&h=640 "Gilles Lipovetsky. [Europa Cinemas - Antoine Legond]")
![Nicolas Henchoz, directeur de l'EPFL ECAL Lab. [EPFL]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/6dqgow-26061422.image?w=640&h=640 "Nicolas Henchoz, directeur de l'EPFL ECAL Lab. [EPFL]")
![Les nouvelles technologies ont changé notre rapport au partage et à la notion de propriété. [Sergey Nivens]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/7455lq-26079683.image?w=640&h=640 "Les nouvelles technologies ont changé notre rapport au partage et à la notion de propriété. [Sergey Nivens]")
![Plusieurs villes américaines ont adopté l'algorithme anti-terroriste. [Pixeltrap]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/3cvfsa-25947878.image?w=640&h=640 "Plusieurs villes américaines ont adopté l'algorithme anti-terroriste. [Pixeltrap]")
![Avec 828 mètres, Burj Khalifa est actuellement la tour la plus haute du monde. [AP Photo - Keystone - Kamran Jebreili]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/nksq8b-26080955.image?w=640&h=640 "Avec 828 mètres, Burj Khalifa est actuellement la tour la plus haute du monde. [AP Photo - Keystone - Kamran Jebreili]")
![Confier son argent à son banquier: une histoire de confiance. [Melking]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2011/image/sqwbj1-26081646.image?w=640&h=640 "Confier son argent à son banquier: une histoire de confiance. [Melking]")
![Sous surveillance. [Eisenhans]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/ik0ug5-26081006.image?w=640&h=640 "Sous surveillance. [Eisenhans]")
![En Chine, ce sera désormais une obligation de s'occuper de ses aînés. [Wong Sze Fei]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/z3hbzi-26079742.image?w=640&h=640 "En Chine, ce sera désormais une obligation de s'occuper de ses aînés. [Wong Sze Fei]")
![Les disques durs thaïlandais ont pris l'eau en automne 2011.
Stoffies
Fotolia [Stoffies]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2011/image/4jh0ty-26080567.image?w=640&h=640 "Les disques durs thaïlandais ont pris l'eau en automne 2011.
Stoffies
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![De plus en plus de personnes font leurs achats à l'aide d'un ordinateur. [tyler olson / fotolia]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2009/image/l8hpv2-26080619.image?w=640&h=640 "De plus en plus de personnes font leurs achats à l'aide d'un ordinateur. [tyler olson / fotolia]")
![Le moratoire risque de prétériter des zones où le manque de spécialistes se fait actuellement sentir. [Keystone - Gaëtan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2012/image/l5b2oq-26036612.image?w=640&h=640 "Le moratoire risque de prétériter des zones où le manque de spécialistes se fait actuellement sentir. [Keystone - Gaëtan Bally]")
![Aujourd'hui nous avons des mots de passe pour tout. [Sergey Nivens]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/o25od4-26078962.image?w=640&h=640 "Aujourd'hui nous avons des mots de passe pour tout. [Sergey Nivens]")
![Les "natifs du numérique" ont toujours connu Internet. [Monkey Business]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/6lai5v-26080711.image?w=640&h=640 "Les \"natifs du numérique\" ont toujours connu Internet. [Monkey Business]")
![Eric Jaffrain, expert en marketing non marchand. [DR]](https://img.rts.ch/articles/2011/image/8ylefq-26081931.image?w=640&h=640 "Eric Jaffrain, expert en marketing non marchand. [DR]")
![Amazon est dans le collimateur du fisc français. [Shannon Stapleton]](https://img.rts.ch/articles/2012/image/sd0j0m-26079604.image?w=640&h=640 "Amazon est dans le collimateur du fisc français. [Shannon Stapleton]")
![Alexandre Vautravers, directeur du département de relations internationales à l'Université Webster - Genève. [Webster University - Oliver O'Hanlon]](https://img.rts.ch/articles/2012/image/mddrtr-26028998.image?w=640&h=640 "Alexandre Vautravers, directeur du département de relations internationales à l'Université Webster - Genève. [Webster University - Oliver O'Hanlon]")
![Le viagra pour femme sera-t-il le remède miracle des couples? [Olena Pantiukh]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/rl1w6p-26082190.image?w=640&h=640 "Le viagra pour femme sera-t-il le remède miracle des couples? [Olena Pantiukh]")
![Fleurs et bougies posées au mémorial spontané de Vilnius en l'honneur du chef de l'opposition russe Alexei Navalny [Depositphotos - micheleursi.hotmail.com]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/jjdma5-28492993.image?w=640&h=640 "Fleurs et bougies posées au mémorial spontané de Vilnius en l'honneur du chef de l'opposition russe Alexei Navalny [Depositphotos - micheleursi.hotmail.com]")
![Hautes Fréquences, carré logo 2022 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2022/image/j9kmcr-25885678.image?w=640&h=640 "Hautes Fréquences, carré logo 2022 [RTS]")
![Christian Brunier, directeur général des Services industriels de Genève (SIG). [KEYSTONE]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/w0okyx-28487411.image?w=640&h=640 "Christian Brunier, directeur général des Services industriels de Genève (SIG). [KEYSTONE]")
![Benoit Jecker a inscrit le 3e but fribourgeois. [Cyril Zingaro]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/scti3m-27721709.image?w=640&h=640 "Benoit Jecker a inscrit le 3e but fribourgeois. [Cyril Zingaro]")
![A Bulle, l'avenir du Musée gruérien se jouera dans les urnes le 9 juin prochain. [Ville de Bulle]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/48yinl-28483641.image?w=640&h=640 "A Bulle, l'avenir du Musée gruérien se jouera dans les urnes le 9 juin prochain. [Ville de Bulle]")
![Kevin Carlos, intenable, a fait mal à la défense lausannoise [KEY]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/eo17hu-28492935.image?w=640&h=640 "Kevin Carlos, intenable, a fait mal à la défense lausannoise [KEY]")
![La stratégie doit permettre au PS de gagner davantage de voix. [Keystone - Olivier Maire]](https://img.rts.ch/articles/2017/image/2jm1qg-26114115.image?w=640&h=640 "La stratégie doit permettre au PS de gagner davantage de voix. [Keystone - Olivier Maire]")
![Le président chinois Xi Jinping est arrivé dimanche à Paris. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/qk1zct-28492896.image?w=640&h=640 "Le président chinois Xi Jinping est arrivé dimanche à Paris. [Keystone]")
![Le gouvernement israélien a "décidé à l'unanimité" de "fermer en Israël" la chaîne Al-Jazeera. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/1jnxlt-28492828.image?w=640&h=640 "Le gouvernement israélien a \"décidé à l'unanimité\" de \"fermer en Israël\" la chaîne Al-Jazeera. [Keystone]")
![Mot de passe. [Depositphotos - ©Jamdesign]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/drxkre-28475968.image?w=640&h=640 "Mot de passe. [Depositphotos - ©Jamdesign]")
![Stéphane Duguin, directeur du CyberPeace Institute à Genève. [CyberPeace Institute]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/38dwdf-25904270.image?w=640&h=640 "Stéphane Duguin, directeur du CyberPeace Institute à Genève. [CyberPeace Institute]")