Bières sans alcool : révolution de palais

Impensable il y a quelques années et pourtant : la bière sans alcool gagne des parts de marché à vitesse grand V. La clé du succès ? Des progrès spectaculaires au niveau du goût, l’apparition de nouveaux produits mais aussi, pour certains, la volonté de diminuer la consommation d’alcool.