Les boulangeries artisanales se rebiffent

La loi du marché semble défavorable pour les boulangers artisanaux face aux produits industriels, particulièrement ceux qui sont importés. Il faut compter plus de 80 ct au premier pour produire un croissant, là où le second le vend prêt-à-cuire entre 22 et 24 ct, taxe douanière, TVA et transport com... Voir plus