La dégustation des ramequins

Les ramequins qu’on trouve dans le commerce sont-ils bons ? ABE a invité cinq dégustateurs à évaluer 8 ramequins surgelés, achetés dans des supermarchés et dans une station-service. Lors de cette dégustation à l'aveugle, ils ont dû évaluer pour chaque ramequin, l’aspect visuel, l’odeur, la texture e...

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07.02.20177 min
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