Philippe Ligron s’invite en Gruyère, au chalet du Ski-club de Bulle pour déguster deux nouveaux reportages concoctés par les équipes de Paju. Le premier s’annonce gourmand à la redécouverte de notre patrimoine fruitier de Suisse romande, en compagnie de passionnés de l’association Rétropomme. Le deuxième quant à lui nous raconte une belle histoire de tolérance et de respect mutuel, celle d’un couple d’agriculteurs jurassiens qui a su faire de ses différences un atout pour cheminer ensemble.
L’association Rétropomme
La Court-pendue, la Culotte-suisse ou encore Museau de veau n’appartiennent pas à un bestiaire extraordinaire… Ce sont des pommes et des poires de Suisse romande, quelques-unes des 800 variétés répertoriées dans notre région. Des fruits anciens, goûteux et fragiles dont Eric l’agriculteur à la retraite, Philippe le professeur passionné et Boris le greffeur aux doigts d’or sont tombés amoureux. A travers l’association Rétropomme, tous trois se battent à leur manière pour faire vivre et redécouvrir la richesse de ce patrimoine. Reportage de Valérie Teuscher
Claudia, éleveuse jurassienne
Il y a des êtres à qui la vie semble sourire plus qu’à d’autres parce qu’ils savent instinctivement sourire à la vie ! Claudia Raimann, débarquée à Soubey, dans le Jura, il y a 25 ans pour travailler dans une communauté spécialisée dans l’élevage de moutons et Michel Choffat, fils d’agriculteur traditionnel, sont de ceux-ci. Dans le respect de leurs différences et unis par une profonde passion pour la nature et le métier d’agriculteur, ils ont créé une grande famille pleine de contrastes et de tolérance. Reportage de Jérôme Porte