Le café est aujourd’hui un produit universel et le compagnon quotidien de nombre de nos contemporains. Statistiquement, l’Helvète moyen en boit plus de 1000 tasses par année! Le café a toujours suivi les évolutions de notre société, alors aujourd’hui, il se fait parfois nomade, il s’aromatise aussi, se couvre de crème chantilly et de sirop sucré. Le traditionnel "café crème" pris au bistrot du coin va-t-il disparaître, vaincu par l’expresso acheté à la gare dans un gobelet en carton, démodé par les "Iced Caffe Latte" et autres "Caramel Macchiato" d’aujourd’hui?
A Bon Entendeur a décidé de fouiller au fond des tasses et de bousculer quelques idées reçues. Une enquête sur les nouveaux modes de consommation du café et sur le phénomène Starbucks, une dégustation de cappuccinos à l’emporter et une analyse de quelques breuvages à la mode.