La baisse de la consommation de fromage suisse

La baisse de la consommation de fromage suisse
  • Vidéo 4 min.

4 avril 2012

120 secondes

Ignacio Chollet, exploitant de vaches laitières à Bottens (VD), nous fait part de sa stratégie pour faire face à la baisse de consommation de fromage suisse à pâte mi-dure.