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De la ferme au labo, sept ados découvrent l’alimentation durable

Ça veut dire quoi « manger durable » ? C'est la question qu’Une seule planète s’est posée en compagnie de sept élèves de l'école de commerce de Delémont. Leur mission : imaginer la cantine idéale à l’occasion du départ à la retraite du cuisinier.

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19.10.202244 min
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